Typer tørket frukt fra aprikoser: kaisa, tørkede aprikoser, tørkede aprikoser
Alle tørkede aprikoser er delt inn i tre typer tørket frukt: kaisa - aprikoser, tørket hele og pitted; tørkede aprikoser - tørkede aprikoshalvdeler; aprikos - frukt, tørket hel med bevaring av stein. I skroget fjernes benet før tørking, og denne typen aprikoser tørkes på forskjellige måter, inkludert metoder som bruker kjemikalier. Aprikosen tørkes i sin naturlige form, under naturlige forhold - fruktene av aprikosen forblir hengende på grenene av treet til de helt mister fuktigheten og tørker. I tørket frukt laget på denne måten, inneholder den største mengden medisinske egenskaper, konserverte vitaminer, organiske syrer, sukker og mineraler.
I tørkede aprikoser og kaise, i sammenligning med aprikos, er det færre næringsstoffer og næringsstoffer, da de ikke tørker ut på treet. Også av stor betydning er fruktets integritet - aprikosens struktur er ikke forstyrret, siden aprikoten ikke er kuttet. Aprikosene er vanligvis igjen med små, små aprikoser, og de store er kuttet og laget av dem kaisu og tørkede aprikoser.
I alle typer tørket aprikos er næringsverdien ekstremt høy, mens høyt innhold av sukker i tørket frukt ikke hindrer dem i å bære den stolte tittelen på naturlige fettbrennere. Den indfødte befolkningen i Sentral-Asia kaller aprikosen, bare en gave fra Allah, og mener at bare aprikosen er utstyrt med medisinske egenskaper, den er ærverdig som et produkt som bringer ungdom, skjønnhet og lang levetid til kroppen og helbreder mange sykdommer. Hvor mange dikt og eventyr er skrevet til ære for denne tørkede frukten! Alle andre typer tørre aprikoser de bruker som søtsaker.
Uryuk inneholder en betydelig mengde kalorier - i 100 g av produktet er det ca 240, men hvis de ikke blir misbrukt, vil ikke figuren skade deg. Abrikoten inneholder også fett, vegetabilsk protein, nyttige karbohydrater, som absorberes perfekt, uten å bli senere i fett, og gir en lang følelse av mykhet og bidrar til det utmerkede arbeidet i tarmene.
Sammensetningen av tørkede aprikoser:
Aprikosen er fylt med helse. Her finner du enkle og komplekse sukkerarter, organiske syrer, fettsyrer, mettede og umettede elementer av natrium, fosfor, magnesium, jern, kalium, vitamin A, E, C, B1, B6.
Høyt sukkerinnhold i aprikos gir det næringsverdien, mens et høyt innhold av kalium er en utmerket profylakse mot sykdommer i kardiovaskulærsystemet og fordøyelseskanaler. Munterhet vil gi vitaminer fra gruppe B, spesielt de er nyttige for kvinner, fordi de forhindrer fedme og brenner kalorier effektivt.
Behandling med aprikos og dets fordelaktige egenskaper:
Eksperter hevder at aprikosens egenskaper vil hjelpe til med brudd på blodsirkulasjon og anemi, så vel som det er en herlig foryngende, restaurativ og vil hjelpe til med dårlig syn.
Magnesiumsaltene som finnes i aprikosen reduserer og gradvis gjenoppretter blodtrykket, dette er en utmerket medisin for hypertensiver. I visse former for anemi, som skyldes årsaker til underernæring, og hypertensjon, utføres spesielle magnesiumdieter basert på bruk av aprikoser.
Det bemerkes at i regioner der aprikos ofte brukes til mat, har lokalbefolkningen sjelden brudd og hudsykdommer. Uryuk er "frukt av skjønnhet", det bringer vårt hår, negler og hud til en fantastisk sunn tilstand og styrker effektivt beinvev. Ved å bruke aprikos, forebygger du og utfører forebygging mot kreft, for denne ganske tilstrekkelige dosen er 100 gram aprikoser per dag. Det finnes i aprikosegenskapene til en vanndrivende virkning på kroppen, og dens avkok eliminerer hevelse.
Infusjon av aprikoser
Denne infusjonen er populær i Tadsjikistan, de sier at lang levetid lurker i den. Oppskriften er dette: ta noen biter av ville abrikoser, voksne på fjellet, suge, ikke varme, om kvelden i klart vann. Om morgenen er vannet full, aprikosen blir spist. Dette er en fantastisk, velsmakende frokost, og hevder også at du på denne måten kan leve opptil 120 år eller mer uten sykdommer og i klart sinn og minne.
Det er en annen variant av nåtiden: et glass tørket frukt helles i en emaljepanne, helles med en liter kokende vann og dekkes med et lokk. Gryten er varmt innpakket, aprikosen er insistert i 15-20 timer, etter at infusjonen er filtrert, blir de hovne bærene spist, og væsken er full flere ganger om dagen. Infusjon er spesielt nyttig for forstoppelse og hypertensjon.
Hvordan velge riktig aprikos og dens anvendelse?
Legene anbefaler å spise aprikos for å myke svulster og forhindre dannelse av blodpropper. Syre varianter av aprikos helt avlaste migrene og forkjølelse, og søte er nyttige for nervøse og psykiske lidelser.
Fra aprikoskjerner får aprikos "melk", som perfekt forenkler pasientens tilstand når hoste, kikhoste, tracheitt og bronkitt, lindrer litt betennelse og hikke. Te, kokt fra abrikosens grop, har en kurativ effekt på hjertet og hele systemet som helhet, og råben har en helminthisk effekt.
Den ekte tørkede frukten, tørket direkte på treet, er utrolig vanskelig å kjøpe. Det er ikke engang at en slik aprikos på markedet vil koste 1000 rubler og er dyrere for et kilo. Faktisk er det veldig sannsynlig at du vil kjøpe en smidd abrikos. Slike aprikoser er laget som følger: aprikoser tørkes med spesielle kamre, smelter dem med svoveldioksid, noe som ikke er forbudt ved lov, men forårsaker ofte allergiske reaksjoner. Du kjøper kaise, aprikos, tørkede aprikoser, ikke elegant gyldne, men en kjedelig, brunaktig-rødaktig farge, til og med et uattraktivt syn. I dette tilfellet kan du være sikker på at tørkede aprikoser ikke har blitt behandlet med kjemikalier.
Det viser seg at en kostbar aprikos kanskje ikke er ekte, den eneste som er laget av ville fjellfrukter. Disse varianter av aprikoser er kun bevart i små mengder i Kirgisistan, Kasakhstan, Usbekistan, Kina. I andre deler av verden vokser de ikke, og derfor blir den ville abrikos nå oppført i Den Røde Bok og beskyttet.