Hvor mange av oss har lurt på hvorfor etter festen dagen før, er det svakhet, hodepine, smerte i riktig hypokondrium og andre plager. Alt dette kommer fra det faktum at mat som er skadelig for leveren, forgifter kroppen vår. Med vanlige slike belastninger på leveren kan cellene degenerere fra naturlig til fettceller, og dette er et tegn på utviklingen av cirrose. Mat som skader leveren er svært variert, så vi ser på hvilke matvarer vi trenger å spise mindre.
Funksjoner som leveren utfører
Leveren er en av kroppens hovedorganer. Det detoxifies de giftige stoffene som kommer til oss med mat; lagrer et lager av blod i kroppen og renser det lagrer i seg selv bestander av ulike nyttige stoffer; syntetiserer kolesterol. Og også er en produsent av gallsyre og bilirubin, som er nødvendige for å fordøye mat. Derfor, uten riktig funksjon av leveren, er menneskekroppen simpelthen forgiftet. For å redde vår lever, må maten som skader dette organet tas i rimelig pridela, eller det bør utelukkes fra kostholdet. Leveren er kroppens organ, som er nesten umulig å reparere med en sterk lesjon.
Hvilken mat er skadelig for leveren vår
Det er nødvendig å vite at skadelig forbruk av leveren er overdreven forbruk av smør, fett og fett kjøttprodukter (lam, svin, and, gås, etc.). På leveren øker belastningen i forhold til mengden fett som magen gir. Det er av samme grunn at overdreven forbruk av sterke kjøttbøtter, kaker, sjokolade, smøraktig deig, kakao, konditoriolje kremer er farlig for leveren.
Stekt mat har en svært negativ effekt på leveren. Faktum er at når du steker, slippes giftige produkter som bidrar til ødeleggelse av levervev og dets funksjon er brutt. Dette gjelder også "pommes frites", sjetonger, siden slike produkter blir produsert ved høye temperaturer, og med en kraftig økning i disse temperaturene. Ved produksjonen produseres giftige stoffer, nemlig at de må filtrere leveren. Også skadelig er maten tilberedt på vegetabilsk olje, som allerede har blitt utnyttet. Oljen skal alltid brukes når du steker en gang. Hvis du allerede har problemer med leveren, bør stekt mat generelt sett utelukkes fra kostholdet.
Mat som inneholder en stor mengde karbohydrater, eller heller en lidenskap for slik mat - ikke den beste effekten har på leveren. Faktum er at en stor mengde karbohydrater er årsaken til akkumulering i leveren av fett. Disse produktene inkluderer: hvit ris, hvitt brød, de fleste frokostblandinger, etc.
Ifølge forskere, røkt og pølse produkter i overdreven bruk også påvirker leveren vår negativt. Saken er at ved produksjon av kreftfremkallende stoffer er tildelt, og for smakkvalitet og for vakker farge, brukes forskjellige farlige mattilsetninger. Slike tilsetningsstoffer er et giftig giftig stoff. Derfor påvirker slik mat leverfunksjonen negativt.
Andre matvarer som er farlige for leveren vår
Bruk av produkter som grønnsaker med skarp lukt bør begrenses, siden de også er skadelige for leveren. Dette er produkter som: hvitløk, reddik, reddik, koriander, hvitløk. Ikke misbruk grønnsaker og frukt, fordi syren for leveren er også skadelig. Dette gjelder for tranebær, sitron, kiwi, sorrel, etc.
Spesielt farlig for leveren er misbruk av ulike alkoholholdige drikker, da dette kan føre til de verste konsekvensene. Ikke rart at den vanligste årsaken til levercirrhose er alkohol, og spesielt hvis slik alkohol bringer forgiftning. Men mørk øl i små mengder, som inneholder vitaminer fra gruppe B og en liten rødvin, vil leveren passere gjennom seg selv "med glede". Også skadelig for leveren er misbruk av kaffe uten melk.
Ulike grønnsaker og frukt som er dårlig vasket eller ikke behandlet i det hele tatt, kan provosere leversykdommer. For å holde leveren så lenge som mulig i et godt og sunt "form", må vi være forsiktige med valget av mat, og lage vår egen meny. Ikke spis tungt før du går til sengs, da leveren om natten for å takle alt dette er veldig vanskelig, og dette til slutt kan føre til katastrofale konsekvenser.