Og igjen poteter, og igjen på en ny måte En veldig enkel og velsmakende tallerken fra de tilgjengelige produktene, som ikke er forberedt for lenge, og liker nesten alle. Delikate potetpinner har en tydelig poppant valmue-smak. Det er godt å servere slike pinner med rømme eller soppsaus. Og hvis noen få pinner forblir etter frokost eller lunsj, kan de deretter steke i vegetabilsk olje til gullbrun. Dette er også svært velsmakende.
ingredienser:- Poteter 500 g
- Egg kylling 2 stk.
- Hvetemel 150 g
- Valmue 30 g
- Salt 5 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 30 ml
- Trinn 1 For å forberede potetpinner med valmuefrø trenger vi poteter, mel, valmuefrø, egg, salt.
- Trinn 2 Kok poteter i saltet vann til du er kokt. Tøm vannet.
- Trinn 3 Legg valmuer til poteter og forsiktig knead alt.
- Trinn 4 I potet-valmeblandingen blandes eggene.
- Trinn 5 Tilsett melet, salt og knead deigen.
- Trinn 6 På et støvt brett danner du en stripe deig og kutter små stykker av den.
- Trinn 7 Fra stykkene danner pinnene.
- Trinn 8 Kok pennene i saltet kokende vann i 2-3 minutter. Velg støyende.
- Trinn 9 Hot pinner med vegetabilsk olje.