- mushroom - 150 gram
- sennep - 6 Art. skjeer
- Smør - 100 gram
- hvitløk - 2 tenner
- en haug persille - 1 stykke
- olivenolje - 1 Art. en skje
- svart bakken pepper - 1/2 ts
- salt - 1 klype
1. Forbered 6-10 store mushrooms, persille (en større haug), hvitløk, sennep og myk smør. 2. Skyll sopp grundig under rennende vann, og tørk deretter. Klipp av bunnen av panseret. 3. Finhakk greensene, knus og legg hvitløk, smør, et par teskjeer olivenolje til grønnene. 4. Bland alt godt, krydret med salt og pepper etter smak. 5. Spre innsidene av hatter med sennep (helst med frø). 6. Vi fyller soppene med fylling fra greener og olje. 7. Varm opp ovnen til 180 grader. Legg sopp på en bakervare og bake i 5 minutter. Fyllde sopp tjener umiddelbart!
Porsjoner: 2