Mesajon uten egg Mesajon - en herlig saus, som er en blanding av egg, solsikkeolje, luktfri, sennep, krydder, sitronsaft eller eddik. Det er retter der denne sausen bare spør. Hvilken annen dressing ville vi ikke erstatte ham i en slik tallerken, hele tiden går "feil" og "feil", som vi ønsker. Hva å gjøre hvis du ikke vil kjøpe majones med stabilisatorer og smaker, og lage hjemmelaget majones fra rå egg skummelt? Du kan gjøre det helt uten egg. Dette er oppskriften jeg foreslår.
ingredienser:- Melk 100 ml
- Solsikkefinert olje 200 ml
- Sennep 1 ts.
- Salt 2 g
- Hvitløk 3 denticles
- Sitronsaft 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 For forberedelse av majones uten egg trenger vi melk, solsikkeolje, sennep, salt, hvitløk, sitronsaft, pepper.
- Trinn 2 Hell melken av romtemperatur og solsikkeolje i blenderskålen.
- Trinn 3 Sett blenderen i bollen og pisk blandingen. Det vil tykkere om noen få sekunder.
- Trinn 4 Resultat etter 5 sekunder.
- Trinn 5 Tilsett blandingen av salt, pepper, sitronsaft, sennep, hakket hvitløk til blandingen. Beat for noen få sekunder. Hvis ønskelig, kan du legge til andre krydder og urter.