- Jordbærbærbær - 150 gram
- Melk - 250 Milliliters
- Sukker - 350 gram
- Egg - 1 stk
- Bakepulver - 2 teskjeer (eller 1 ts slaked brus)
- Mel - 150-200 gram
- Sour Cream - 400 gram
For å starte, ta melken til koking og hell den fuglekirsebær i ca. 2 timer, omrøring samtidig. I mellomtiden, slip sukkeret med egget til hvitt, legg til fuglkirsebæret og bland alt sammen. Tilsett samme mel og bakepulver og knead testen, som ikke burde være veldig tykk. Deigen er delt inn i 2 deler, og i sin tur bake kakene ved en temperatur på 180 grader i 15 minutter. For krem, pisk rømme og sukker. På den første kaken sett denne krem, så den andre kaken og igjen smør alt med krem. Du kan dekorere til din egen smak.
Porsjoner: 12