Meksikansk pasta fra bønner

1. Unn deg bønner om natten, hvis det er mulig. Dette vil redusere tiden det er forberedt Ingredienser:

• spotted bønner - 2 1/2 kopper
• vann - 1,3 liter
• pære - 1 stk
• rød pepper flak - 1/2 Art. skjeer
• paprika - 1/2 Art. skjeer
• lysebrunt sukker - 2 stk. skjeer
• salt - 4 elementer. skjeer

bruksanvisning

1. Unn deg bønner om natten, hvis det er mulig. Dette vil forkorte tilberedningstiden. Hvis det ikke er slik mulighet, vær ikke bekymret, følg instruksjonene nedenfor. Vask bønnene. Legg bønnene i en gryte og legg til vann. Vann skal overskride bønner med minst 7,5-10 cm. 2. Kok bønner 2 1/2 timer og ca. 1 1/2 time for-suge bønner. Når bønnene er klare, drenne vannet, reservere 1 glass vann. 3. Legg bønnene til side. 4. I en stekepanne stek den hakkede løk, rød pepperflak, paprika og brunt sukker i 5 minutter. 5. Legg til pannen med bønner sammen med et reservert glass væske. 6. Bruk en blandet blender, bland blander bønner lett. 7. Hvis du ikke har en nedsenkbar blender, kan du bruke en potetpress. 8. Salt bønnene om nødvendig. Du kan også legge til flere rød pepperflak hvis du vil. Send umiddelbart. Klar pasta kan dekoreres med koriander, grønn løk eller ost.

Porsjoner: 10