Eggplanter i asiatisk glasur

Varm grillen til middels temperatur. I en liten bolle, pisk sammen kyllingsausen og 1 st. Ingredienser:

• saushinne - 1/4 kopp
• rapsolje - 2 stk. skjeer
• aubergine - 1 stk (500 g), skåret sammen)
• salt - - For å smake

bruksanvisning

Varm grillen til middels temperatur. I en liten bolle, visp sammen kyllingsausen og 1 ss olje, sett til side. Kutt eggplanter langs i halvparten. Smør eggplantene med de resterende 1 ss olje på begge sider og krydret med salt. Grill til aubergine er myk, 4 til 7 minutter på hver side. Smør på begge sider med den tilberedte glasyren, og legg igjen eggplantet på grillen. Stek ca 1 minutt fra hver side. Server eggplanter i varm stand.

Porsjoner: 4