Egg, skade eller fordel? Og igjen, det kontroversielle temaet med matlaging - kyllingegg, skade eller nytte? Kjører gjennom nettsidene på Internett, fant jeg ut hovedgrunnen til at noen mennesker, utelukker fra deres diettegg - dette er innholdet av kolesterol i dem! Kolesterolet er nå så populært at det i diskusjonen er kjente forskere som faktisk har påpekt menneskeheten problemet. Og nå inneholder fakta: egg ca. 12% av den daglige proteinnorm, vitamin A, D, E, B3, B12, kolin og folsyre. Også i egg er det høyt innhold av jod, sink, kalsium, magnesium, jern og fosfor. Når det gjelder kolesterol selv - det finnes bare i eggeplommen, og i tillegg til skade på kroppen, har det også fordeler. Det er i den menneskelige hjerne at den største mengden kolesterol er inneholdt, og det er også forløperen for kjønnshormoner, kortikosteroider og gallsyrer. Vel, hvis disse fakta fortsatt ikke overbeviser deg og med ordet "kolesterol", har du fortsatt marerittiske tanker i hodet ditt, så kan du trygt erstatte eggene med kyllingegg - de har ikke kolesterol.
ingredienser:- Svinekotelett 1000 g
- Kyllingegg 8 stk.
- Hvitløk 10 denticles
- Pepper svart bakke 3 klype
- Salt ekstra 3 g
- Trinn 1 Hovedrediensene: kjøtt, egg, hvitløk.
- Trinn 2 Kok eggene hardt.
- Trinn 3 Vi slår kjøttet som koteletter.
- Trinn 4 Solim og pepper.
- Trinn 5 Smør med hvitløk presset gjennom pressen.
- Trinn 6 Legg nå eggene i linjen eggene.
- Trinn 7 Vi ruller kjøtthakket i en rulle og vind den med en tråd.
- Trinn 8 Vi ruller rullen i folie og legger den i ovnen i 2 timer ved 180 ° C.
- Trinn 9 Rullen er klar.