Svinekjøtt bakt i krem med poteter Dette høyverdige andre kurset viser seg å være utrolig velsmakende, duftende, biter av svinekjøtt og poteter gjennomvåt i fløte gjennomvåt i prosessen med baking, som de blir myke og ømme på! Poteter bør tas fra et kokende utvalg, og violette løk kan erstattes med hvitt. Server fersk kylling salat med poteter!
ingredienser:- Svinekjøtt 700g
- Paprika søtmalt 0,5 ts.
- Curcuma 0,5 ts.
- Pepper svart bakke 0,5 ts.
- Salt 2 ts.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Krem 200 ml
- Løk lilla 1 stk.
- Poteter 8 stk.
- Hvetemel 1 ss. l.
- Trinn 1 For å forberede denne parabolen trenger vi svinekjøttmasse, små poteter, krem, lilla løk, salt, svart pepper, søt paprika, gurkemeie, solsikkefinert olje, hvetemel.
- Trinn 2 Vi kutter svinekjøttet i mellomstore deler.
- Trinn 3 Solim, pepper.
- Trinn 4 Vi hoper biter av svinekjøtt i hvetemel.
- Trinn 5 Stek til gylden skorpe på en varm stekepanne i en liten mengde solsikkefinert olje. Vi stek det stekte kjøttet fra stekepannen på en tallerken, dekk den med folie og sett den midlertidig til side.
- Trinn 6 Vi rengjør løk, kutt i stykker.
- Trinn 7 Poteter blir rengjort, kuttet i 2-4 stykker (avhengig av potetens størrelse). Det er tilrådelig å ta små poteter!
- Trinn 8 Drypp skivene med poteter med salt, paprika og gurkemeie.
- Trinn 9 Fritytt skivene poteter på en varm stekepanne i en liten mengde solsikkefinert olje. Vårt mål er ikke å bringe poteter til beredskap, men å få en skorpe, som i takt med kjøtt.
- Trinn 10 Spred de stekte stykkene av svinekjøtt, poteter og løkskiver i en bakervarer.
- Trinn 11 Fyll kremet.
- Trinn 12 Deksel med folie.
- Trinn 13 Bake i forvarmet til 180 ° C stekeovn i ca. 40 minutter. Server umiddelbart etter matlaging, garnér med ferske grønnsaker!