Matvarer som inneholder magnesium

Hvorfor bør du vite om magnesiuminnholdet i mat?
Med mangel på magnesium utvikles en rekke patologier i en person. Vi kan skille mellom følgende hovedtegn på underskudd:
- forstyrrelse av kardiovaskulærsystemet
- Depressiv tilstand, ledsaget av redusert konsentrasjon av oppmerksomhet og minne, rask tretthet, svimmelhet, hodepine;
- muskelspasmer og kramper
- Tap av appetitt, kvalme, oppkast, forstoppelse endrer diaré.

En akutt mangel på magnesium er ganske sjelden, men en liten reduksjon i innholdet i kroppen er utbredt. Oftest i risikosonen er gravide kvinner og kvinner i postpartumperioden, eldre mennesker, pasienter med langvarig diaré og oppkast. Inkludert i kostholdsprodukter som den inneholder, kan du fullt ut sikre dagsprisen for dette elementet, selv med økt etterspørsel etter det.

Hvilke matvarer inneholder magnesium?

En stor del av dette elementet finnes i rimelige og rimelige matvarer - i bokhvete (200 mg per 100 g produkt) og i hirse (83 mg). Mye av det finnes i slike matvarer som bønner (103 mg), erter (88 mg), spinat (82 mg), vannmelon (224 mg), tørr melk (119 mg), tahine halva (153 mg), hasselnøtter mg).
Det er mulig å gi et daglig behov ved hjelp av rugbrød (46 mg) og hvetebrød (33 mg), svartbær (31 mg), mais (36 mg), ost (50 mg), gulrot (38 mg), salat (40 mg ), sjokolade (67 mg).

Innholdet av kjøtt og kjøttprodukter er som følger: svinekjøtt - 20 mg, kalvekjøtt - 24 mg, kanin - 25 mg, skinke - 35 mg, pølse amatør - 17 mg, pølse te - 15 mg, pølser - 20 mg.
Potet inneholder magnesium i mengden 23 mg per 100 g produkt, hvitkål - 16 mg, bete - 22 mg, tomater - 20 mg, løkgrønn og løk - henholdsvis 18 mg og 14 mg.
En relativt liten mengde av stoffet finnes i epler og plommer - kun 9 mg per 100 g produkt.

Er det mulig å få magnesiumforgiftning når det blir for mye inntatt med mat?

Magnesiuminnholdet i kroppen er ekstremt sjeldent, siden nyrene straks fjerner overskudd av dette elementet. Derfor er risikoen for magnesiumforgiftning, selv med økt inntak av det med mat, usannsynlig. Slike forgiftninger forekommer hovedsakelig ved overdreven intravenøs administrering av magnesiumholdige legemidler eller i strid med nyrefunksjon.