- Hvitløk - 2 tenner
- Chile pepper - 1 Art. en skje
- Olivenolje - 1 st. en skje
- Salt - 1/2 teskje
- Svart pepper - 1/2 teskje
- Vann - 1 st. en skje
- Kyllingebryst - 500 gram
- Salatblader - 150 gram
- Rød pepper - 1 stk
- Tomat - 1/2 stykker
- Korn kokt (cob) - 1 stykke
- Rødløk - 1 stk
- Cilantro (bunt) - 1 stk
- Potetgull - 10 stk
- Cheddarost - 110 gram
- Avokado - 1 stykke
- Kalk - 1 stk
Så, først rengjør og finhakk vår hvitløk. Milled hvitløk er blandet med salt, pepper, olivenolje og chili pepper. Hell litt vann, bland. Dip den resulterende marinade i kyllingen vår. La kyllingen marinere i minst 15-20 minutter - så det blir mye bedre, så ikke haste. Kokning har ikke alltid en hast: Smør den syltet kyllingen på grillen. Ca 10 minutter på begge sider. Forbered alle grønnsaker for behandling. Alt mudderet, vi tar kornet ut av cob. Røde løk skåret i tynne ringer (eller halvringene, som mer som det). Rør alle grønnsaker i en salatskål. Om snitting sier jeg ikke noe - klipp det som noen liker det, det er ikke viktig. Jeg foretrekker små. Vi sprer revet ost på toppen av grønnsakene. Kyllingbryst er skiver (igjen, som noen liker - jeg kutter den som på bildet) og legger den til salaten. Nøyaktig rør - og salaten med grillet kylling er klar! Bon appetitt!
Porsjoner: 4