Skål fra Hellas Lohanorizo er en tallerken med gresk mat. Hvis det på en enkel måte er lohanorizo en kål med ris. Original gresk vegetabilsk pilaf. Men tilberedt på en spesiell måte, blir parabolen fra enkel til en veldig interessant, duftende, mettet til smak. Retten kan være egnet for faste og de som følger figuren. Selv om det er velsmakende og alene. For et mer tilfredsstillende alternativ, kan du legge til kjøtt i sammensetningen!
ingredienser:- Kål hvit 350 g
- Salt 0,75 ts.
- Persille fersk 30 g
- Kokt vann 350 ml
- Grønn løk 50 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 50 ml
- Steamed biff 150 g
- Tomatjuice 150 ml
- Løk 1 stk.
- Gulrot 1 stk.
- Jordkoriander 5 g
- Trinn 1 For matlaging lohanorizo trenger vi kål, gulrøtter, løkgrønn og løk, ris, solsikkeolje, tomatjuice, persille, salt.
- Trinn 2 Løk kuttes i kuber og stek i vegetabilsk olje til halvt tilberedt.
- Trinn 3 Legg gulrøtter på løkene og skrell og skåret i tynne skiver. Stek i 1 minutt, omrøring.
- Trinn 4 Tilsett hakkede kål. Stek 3-4 minutter til lett karamellisert kål.
- Trinn 5 Tilsett ris, tomatjuice, salt, koriander.
- Trinn 6 Tilsett vann, rør. Reduser varmen til et minimum og kok under lokket til risen er klar.
- Trinn 7 Til slutt legg hakkede persille og grønn løk. Stew i 2 minutter.
- Trinn 8 Serveres kaldt eller varmt!