- Svinekjøtt - 400 gram
- Kål - 650 gram
- Bue - 2 stk
- Gulrot - 1 stk
- Syltet agurker - 2 stk
- Tomatpasta - 2 elementer. skjeer
- Bay leaf - 2 stk
- Salt - - For å smake
- Pepper - - For å smake
- Hvitløk - 1 stykke
- Vann eller buljong - 200 Milliliters
- Vegetabilsk olje til steking - - Til smak
Forbered alle nødvendige ingrediensene. I en hvilken som helst dyp tallerken, for eksempel i en kjele eller en kamskjell, er det nødvendig å steke på en langsom brann de hakkede løk og gulrøtter. Legg nå til løk og gulrøtter hakkede stykker av svinekjøtt. Salt og pepper etter smak. Legg til tomatpasta og finhakket agurk. Deretter tilsettes hovedbestanddelen av fatet - hakket hvitkål. Alt er stekt sammen på middels varme. Ikke glem å røre den. Etter at kål er grundig stekt, legg laurbærbladet, hell vann eller buljong. Hvis du trenger å smake - salt. Deretter deksel med et lokk, brannen blir tydeligere og i en halv time la vi gryte til kålen er fullstendig tilberedt. Ikke glem å komme i veien. På slutten, for smak og piquancy, strøs strømen opp med hakket hvitløk. Litt mer satt ut, ca 5 minutter. Slå av og la parabolen brygge. Alt er klart! Bon appetitt.
Porsjoner: 3