- Kålhavet - 100 gram
- Reker - 100 gram
- Soyasaus - 50 milliliter
- Kokt egg - 1 stk
- Cilantro - 5 stykker
- Ris - 100 gram
- Sesam sesam - 40 gram
- Olivenolje - 50 gram
- Salat - 7 stykker (blader)
- Krabbepinner - 3 stykker
1. Kok risen til kokt. Viskøs, kokt ris er bedre enn sprø. 2. Kok reker i saltet vann. På vegetabilsk olje friterer vi dem. Du kan bare koker det. 3. Vi vil demontere og vi vil vaske salatblader i rennende vann. Bladene trengs store. Sett en håndfull ris på salatbladet. Sett reker fra oven i fig. 4. Gjør sausen: bland sesam sesam, soyasaus, olivenolje, kaldpresset. Legg til eple cider eddik eller en teskje sitronsaft, pepper. Reker og ris saus. 5. Salatblader blir rullet som kålruller. Vi brenner kokende vann på sjøen langkål, og kok i femten minutter til klar. Kålvalser med sjøkål. 6. Krabbepinner kuttes sammen, og dekorere dem med kålruller. Fest pinnene under sjøkalen. På en tallerken legger vi ut kålruller, vi skal dekorere et kokt egg, grønnsaker med koriander eller persille
Porsjoner: 4