Pannekaker på serumet er litt forskjellige fra andre typer av denne parabolen. Tilberedt på melkvalle, de er mer frodige og myke. Vanligvis serveres slike pannekaker på bordet med søtt eller hjertelig fylling: sopp, kjøtt, fisk. Imidlertid kan de konsumeres bare med smør eller rømme. I artikkelen vil du lære alle hemmelighetene til å lage mat til denne deilige delikatessen.
Hjertete pannekaker på serumet uten egg, en oppskrift med et bilde
En enkel oppskrift med de tilgjengelige produktene som du alltid finner på kjøkkenet. En utmerket tallerken for Maslenitsa. Disse pannekaker er godt kombinert med cottage cheese eller rømme. Viktig: Serum bør være ved romtemperatur.Nødvendige ingredienser:
- Mel - 10-12 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Whey - 500-600 ml
- Melk - 1-1.5 spiseskjeer.
- Bakepulver - 2 ts.
- Solsikkeolje - 2 ss.
- Vanillin - 1 pakke
Steg-for-trinns instruksjon
- Tilsett melet til serumet, bland det.
- Legg bakepulveret, hvorpå deigen blir hvit.
- Vi legger alle andre produkter, blander igjen og legger på et varmt sted i omtrent en time.
- Vi oppvarmer oljen i en panne og fortsetter å steke pannekaker.
Den opprinnelige oppskriften på deilige fisknetpannekaker på serumet
Denne måten å forberede pannekaker har pågått i mange år. For å bake en favorittbit, er det tilrådelig å bruke helkornsmel, men et enkelt hvitt mel vil gjøre. I alle fall vil pannekakene på serumet være ømt og veldig munnvannende. Les oppskriften under og prøv det!Nødvendige ingredienser:
- Whey - 1 l
- Mel - 1,25 kopper
- Egg - 1 stk.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - en halv skje
- Soda - en halv skje
- Solsikkeolje - en tredje glass
Steg-for-trinns instruksjon
- I en dyp bolle, tilsett salt med sukker og egg, visp grundig og hell serumet i eggblandingen. For å sikre at pannekaker er enda mer deilig, må du holde serumet i noen dager i varmen.
- Det gjenstår å legge til brus og mel. Bland med en mikser eller visp, unngå utseende av klumper.
- Bake den resulterende deigen på en pannekakepanne, som tidligere smurt bunnen med olje. Ferdige pannekaker vil vende blonder. Retten kan serveres på et bord med honning, rømme eller med fylling.
Tiltalende tynne pannekaker på serumet, en oppskrift med et bilde
Hver husmor vil at hennes pannekaker skal vise seg å være delikat, delikat og delikat, men det er ikke alltid mulig å lage deig riktig. Takket være denne oppskriften får du luftige, smakfulle og tynne pannekaker på serumet. De kan serveres som en dessert med syltetøy eller cottage cheese.Nødvendige ingredienser:
- Whey - 3-4 kopper
- Egg - 3 stk.
- Sukker - 3 gjenstander av l.
- Mel - 2 kopper
- Solsikkeolje - 3 stk. L.
- Saltklype
Steg-for-trinns instruksjon
- Forvar opp serumet (i 2-3 minutter) og slå eggene inn i det, og tilsett salt og sukker.
- Etter grundig blanding, tilsett melet, rør igjen massen og hell i oljen. Etter 15 minutter, rør deigen godt.
- Stek på en panne på begge sider til den er helt klar.
Delicious pannekaker på serumet med egg, en oppskrift med et bilde
Etter å ha stekt kyllingosten, er det igjen vassle og du vet ikke hva du skal gjøre med det? Bake deilige tynne pannekaker! Dette alternativet er litt forskjellig fra forrige oppskrift. For å forberede parabolen, er det nødvendig med de samme produktene, men matlagingsmetoden er litt annerledes. Du kan prøve begge og velge den beste.Nødvendige ingredienser:
- Whey - 2-3 kopper
- Egg - 2 stk.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 1 ts.
- Mel - 1,5 kopper
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Soda - 0,5 ts.
Steg-for-trinns instruksjon
- Serum oppvarmes i mikrobølgeovnen i noen sekunder, og deretter koble til med egg, salt og sukker.
- Tilsett sakte mel med soda, få en homogen masse, og la deigen bratte i 20 minutter.
- Vi helles i vegetabilsk olje og blander den forsiktig. Igjen, venter på 20 minutter.
- Vi bake pannekaker på en varm stekepanne.
Klassisk oppskrift på vaniljepannekaker på serumet
På grunn av brygging viser denne parabolen seg å være øm, elastisk og veldig behagelig å smake. Slike pannekaker kan brukes med noe fylling: kjøtt, sopp og søtt, ostemasse. Å forberede de samme pannekaker på serumet er veldig enkelt.Nødvendige ingredienser:
- Mel - 400 g
- Serum - en halv liter
- Melk - 250 ml
- Egg - 3 stk.
- Sukker - 4-5 spiseskjeer.
- Vann - 1 glass
- Salt til smak
- Soda - 0,5 ts.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
Steg-for-trinns instruksjon
- Vi oppvarmer vallen på komfyren, fjern den fra brannen og legg soda, sukker og salt i den.
- Vi knuser egg, hell i olje og bland blandingen godt.
- Fløte sikt og legg til massen. Klar deig oppnås som en pannekake.
- Melk og vann blandes og bringes til kokende tilstand, hvoretter vi brenner i deigen.
- Vi venter omtrent en halv time og starter stekepannekaker. Stek pannen med olje, hell litt deig på bunnen og fordel den jevnt over hele bunnen. Vi bake fra begge sider.