- av filotest - 500 gram
- bakken valnøtter - 400-500 gram
- krem eller vegetabilsk olje - 150 gram
- sukker - 750 gram (for sukker sirup)
- vann, sitron - 600 gram
500 g filotest, 400-500 g jordede valnøtter, 150 g krem eller vegetabilsk olje. For sukker sirup: 750 g sukker, 600 ml vann, sitron. Legg 1 lag deeg med phyllo på en smurt bakke, smør med å spre olje eller vann .Omalom.Na sette 2 flere ark (kadymfett med olje), dryss med nøtter, etc. Fullfør med 3 ark deig filo (olje) og før baking kuttet i firkanter eller rhombs. For sirup kok sukker og vann min. 5 minutter og legg til sitronsaft. Bake baklava i razgry.vuhuke 180 grader-60-90 minutter. eller ved 150 grader -120 minutter. Varm baklava skal fylles med kald sirup.
Porsjoner: 7-9