- Cream - 100 Milliliters
- Laksfilet - 450 gram
- Pepper Ground Black - 0,25 teskjeer
- Sesamfrø - 40 gram
- Soyasaus - 30 milliliter
- Sitronsaft - 20 ml
- Sitron Zesters - 1 teskje
- Grønn løk - 50 gram
- Courgette - 600 gram
- Vegetabilsk olje - 15 milliliter
1. Først av alt, med en skarp kniv, fjerner vi beinene fra fisken (det er bedre, hvis kniven på kniven er fleksibel), kutt huden. Vi legger fisken ned for dette, og kutte filetene. Deretter kutter vi filetene i små retter og kutter dem i dype retter. 2. Legg til biter av fisk soyasaus, bland og hell sesam. Igjen, alt er godt blandet, slik at sesam til fiskepinner jevnt. 3. Klargjør en stekepanne og legg fiskene ut slik at det er plass mellom fiskstykkene. Til en gylden farge på alle sider, stek jevnt fiskstykker jevnt. Så setter vi en gang til fisken. 4. Vi skar margene i små terninger, stek i omtrent fem til syv minutter, rør om og om. Finhakk de grønne løkene fint og legg til kucchini. Deretter legger du til sitronsaft og fint revet sitronskall, pepper og salt. Vi blander det og forbereder et minutt eller to flere. Tilsett kremet og la det sitte på brannen i noen få minutter. 5. Spred deretter squashen på tallerkenen, og fra oven legger vi fisken. Bon appetitt.
Porsjoner: 4