- Penne - 300 gram
- Brokkoli - 400 gram
- Bulgarsk pepper - 350 gram
- Ost - 150 gram
- Løk - 150 gram
- Vegetabilsk olje - 2-3 Art. skjeer
- Sol - 1 klype
- Pepper - 1 klype
Løk skal skrelles og kuttes i tynne strimler. Bulgarsk pepper må også kuttes i strimler. I vegetabilsk olje stek lett løk, og legg deretter til pepper. Legg deretter brokkoli til denne vegetabilske blandingen, hell litt vann og stuing i 10-15 minutter, salt og pepper på samme tid. I en separat panne, kok pastaen. Deretter rist osten på en fin rist. På parabolen sette pastaen på toppen av dem - grønnsaker og dekorere alt med ost.
Porsjoner: 4