Layered kyllingsuffel Jeg tilbyr et utmerket alternativ til å lage kylling-soufflé - med krem, muskat og veldig vakre, fargerike og nyttige strimler med kokte gulrøtter. Souffle forlater øm, duftende. Denne soufflen kan serveres med potetmos, pasta eller grønnsaker. Og også det kan brukes til å lage smørbrød!
ingredienser:- Kyllingfilet 350g
- Egg kylling 1 stk.
- Krem 50 ml
- Gulrot 1 stk.
- Salt 2 g
- Svart pepperpulver 1 g
- Muskat 1 gr
- Smør 10 g
- Brødsmuler 2 ss. l.
- Trinn 1 For å lage kyllingsuffel med gulrøtter trenger vi kyllingfilé, krem, egg, gulrøtter, salt, pepper, muskatnøtt.
- Trinn 2 Gulrøtter rengjøres og kuttes med en spesiell kniv eller riper med tynne og lange strimler.
- Trinn 3 Kok gulrøtter i 4-5 minutter.
- Trinn 4 Slip fileten med en blender.
- Trinn 5 Tilsett salt, pepper, muskatnøtt.
- Trinn 6 Tilsett egget.
- Trinn 7 Tilsett kremet.
- Trinn 8 Bland godt.
- Trinn 9 Legg 1/3 av massen i en smurt og kjeksdekket bakervarer i mikrobølgeovn. Størrelsen på formen er 11x7 cm.
- Trinn 10 Topp med halvparten av de forberedte gulrøtter i ett lag av stripen til stripen - slik at det ikke er noen hull.
- Trinn 11 Gjenta lagene igjen: Legg 1/3 av kyllingsmassen på gulrøtter. På massen - strimler av gulrøtter. Topp - den siste 1/3 av kyllingsmassen.
- Trinn 12 Bake soufflen i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved 750 watt.
- Trinn 13 Server suppe, skåret i skiver.