- Ris for sushi - 200 gram
- Eddikris - 30 milliliter
- Tuna Fresh Fillet - 120 gram
- Agurker - 200 gram
- Alger Nori - 4 stk
- Wasabi - 1,5 teskjeer
- Kaviar av flygende fisk - 20 gram
- Soyasaus - 80 milliliter
- Ginger syltet - 40 gram
Skyll risen til vannet blir klart. Forbered risen som angitt på pakken. Hvis du ikke spesifiserer noe, forbereder du det slik: fyll det med vann i en mengde 1: 1, dekk det med et lokket, kok det, kok deretter i varmen og kok i ytterligere 10-12 minutter. Kokt ris la det stå litt under det lukkede lokket. Hell deretter riseddik inn i den, bland den - og la den avkjøles, fordi du ikke kan rulle ruller fra varm ris. Agurker og tunfisk er kuttet i tynne lange blokker - langs lengden skal de tilsvare lengden på nori-arket. Nå åpner du det forstørrede bildet og ser bak hånden: Legg ut nori-arket på matten. Fordel risen på arket, og legg ca 2 cm fra den fjerne kanten. På midten av ris legger du ut litt wasabi, på toppen - vår agurk og tunfisk. Vi vikler arket i rulle ved hjelp av et teppe. Du må vikle deg selv. Når arket er brettet, trykk matten litt for å få runden til å vri. Den resulterende "pølse" er kuttet i 6 ruller. En lignende prosedyre gjøres med alle nori arkene. Ferdig! Server med soyasaus, marinerte ingefær og wasabi.
Porsjoner: 4