Bilbær syltetøy

Først tar vi våre blåbær, min, vi renser fra alle slags blader og pinner, som ofte er Ingredienser:

• Blåbær - 4 briller
• Sukker - 0,5 kopper

bruksanvisning

Først tar vi våre blåbær, min, vi renser fra alle slags blader og pinner, som ofte finnes i blåbær (spesielt hvis de selv samles). Vi varm opp den dype stekepannen og hell i de vasket og tørket blåbær. Brannen bør være liten, slik at bilbærene starter juice. Vi rører blåbærene og venter på at den slipper ut juice. Når blåbæren i stekepannen koker, må sukker helles i denne blåbærmassen. Hell ut og rør. Sekunder 30 etter tilsetning av sukker, rør blåbærene og hell deretter massen i en panne. La oss stå litt - omtrent en time. Vi uthyller kjølt syltetøy over rene, fortrinnsvis steriliserte krukker. Oppbevares på et kjølig, tørt sted. Bon appetit :)

Porsjoner: 4-6