Klargjøre koteletter på en ny måte Kylling koteletter hjemme er en plagsom forretning, spesielt hvis du ikke har kjøpt i supermarkedet biter av fileter uten bein og en hel kyllingkropp. Men kylling koteletter viser seg å være ekstraordinært øm og saftig, spesielt hvis du bruker alle deler av kyllingen, inkludert fet hud. For å sikre at det ikke er merkbart i koteletter, skal hakket kjøtt bli grundig knust i en blender eller rullet gjennom en kjøttkvern to eller tre ganger. Og osten, lagt til hakket, vil gi disse koteletter piquancy. For kylling koteletter med ost, er naturlandskyllinger, spesielt ikke for unge, mest egnede. De er ikke egnet til steking, de må kokes lenge, slik at de blir myke, men koteletter fra dem er deilige. De som følger figuren, kan du anbefale å ikke bruke kyllinghud, og også tilberede kyllingkoteletter med ost for et par eller i aerogril. Men er det verdt å frata deg selv med gleden av å spise en rødaktig kotelett i en appetittskorpen? Hvis du spiser salat av ferske grønnsaker i stedet for en sidefat, kompenserer dette deg ganske godt for noen ekstra kalorier, "stikker" til koteletter når du steker. Denne glede er verdt det!
ingredienser:- Kyllingstrimler 2 stk.
- Kyllingfilet 500g
- Egg kylling 1 stk.
- Løk 1 stk.
- Loaf på 0,5 stk.
- Melk 1 ss.
- Persille tørket 1 ts.
- OST Parmesan 40 g
- Solsikkefinert solsikkeolje 2 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Salt 2 klype
- Trinn 1 For å lage kylling koteletter trenger du et egg, ost, et tørt brød, løk og krydder.
- Trinn 2 Kylling kjøtt blir vasket og kuttet i stykker, løkene skales og kuttes.
- Trinn 3 Vri kjøttet med løk i kjøttkvern.
- Trinn 4 3-4 stykker tørket brød suge i melk i 10-15 minutter.
- Trinn 5 Parmesan rist på et grovt rifler.
- Trinn 6 Tilsett hakket egg, ost, brødmasse, 1 teskje tørr persille, en klype salt og svart pepper.
- Trinn 7 Bland godt.
- Trinn 8 Forvar vegetabilsk olje, danner koteletter og legg dem i stekepannen.
- Trinn 9 Frityr over middels varme fra to sider til en rødskare.
- Trinn 10 Server koteletter med grønnsaker.