Pai med syltetøy Veldig vellykket kake - deigen viser seg å være luftig, moderat søt, myk og meget velsmakende! Blåbær syltetøy er ideell for baking, men i stedet kan du ta noen annen syltetøy eller syltetøy, eller til og med frisk frukt eller bær! Jeg dekorerte toppen med et maske av deig, som et alternativ - du kan klippe ut forskjellige figurer, dekser og sette dem vakkert på toppen av kaken! Kaken er veldig, veldig velsmakende, med melk det etterlater med et smell!
ingredienser:- Hvetemel 500 g
- Sukker 3 ss. l.
- Salt 0,5 ts.
- Gjær, tørk 15 g
- Solsikkefinert olje 125 ml
- Melk 250 ml
- Jam 150 ml
- Trinn 1 For fremstilling av gjærpai, trenger vi følgende produkter: hvetemel, raffinerte solsikkeolje, melk, sukker, salt, tørr gjær, blåbær syltetøy (eller hva du liker).
- Trinn 2 Vi kobler i en dyp bolle siktet mel, tørr gjær, sukker, salt.
- Trinn 3 Bland de tørre ingrediensene.
- Trinn 4 Vi heller varm melk (ikke varmt, men varmt!). Rør lett.
- Trinn 5 Hell i solsikkefinert olje.
- Trinn 6 Vi brenner deigen, danner ballen.
- Trinn 7 Dekk skålen med testen med et rent håndkle og la det stå i 1 time ved romtemperatur. Etter en time er deigen litt dempet og klar til støping og baking av kaken.
- Trinn 8 2/3 av hele testen rulles inn i en sirkel med en diameter som er litt større enn bakefatet.
- Trinn 9 Legg deigen i en bakervarerplate (jeg har en silikon 24 cm i diameter), vi danner sidene.
- Trinn 10 Svært fettete blåbær eller annen syltetøy.
- Trinn 11 Fra den gjenværende testen lager vi et rutenett ved hjelp av en spesiell rullestift, eller kuttes i stykker og legger ut et flaggfelt, eller skar ut tallene.
- Trinn 12 Legg masken fra deigen over syltetøy, trykk kantene.
- Trinn 13 Bake ved 175 ° C i ca. 30 minutter. Kaken stiger godt, kjøper et vakkert appetittvekkende utseende.
- Trinn 14 Dekk kaken med et vaffelhåndkle, la det avkjøles helt og deretter servere det til bordet. Med melk - veldig velsmakende!