- Kylling - 1,6 Kilogram
- Tørket oregano - 0,5 teskjeer
- Soyasaus - 3 ts
- Worcestersky saus - 1 teskje
- Honning - 3 teskjeer
- Kornet sennep - 2 ts
- Hvitløk - 3 skiver
- Tørr hvitvin - 3 stk. skjeer
1. Først av alt, la oss lage en marinade: hogge hvitløk og bland den med soyasaus, Worcestersaus og honning, tilsett tørr hvitvin, oregano-tørket malm, granulært sennep og salt. 2. Vi vasker kyllingen godt og kutter den i stykker. Forbered en glassbolle, slipp den hakkede kyllingen inn i den og fyll den med marinade. Vi tar kyllingen ut i noen timer i kjøleskapet. I løpet av denne tiden må stykkene kjøttes flere ganger. 3. Dekk med et stort stykke folie på sidene og bunnen av bakervarmen. Vi setter der biter av kylling. Stykker av kjøtt er smurt med rester av marinade. 4. Ta et annet stykke folie og dekk dem med stykker kjøtt, pakk kantene. 5. Varm opp ovnen til en temperatur på to hundre grader og tretti minutter for å sende den bakte kyllingen. Etter å ha fjernet topplaget av folie i ca. ti minutter, baker vi mer. En ruddy skorpe må dannes. Etter kyllingen zapechetsya spredes kjøttet på parabolen. Det er veldig bra å servere potetmos med ham.
Porsjoner: 6-8