- Bulgarsk pepper - 3 stk
- Gulrøtter - 1/2 stykker
- Sellerirot - 50 gram
- Bue - 1 stk
- Kirsebær Tomater - 6 stk
- Kyllingfilet - 200-250 gram
- Olivenolje - - For å smake
- Salt, pepper - - For å smake
Forbered alle nødvendige ingrediensene Først kutt sellerirotten med små terninger. Deretter skjærer vi også små gulrøtter. Stek dem i en stekepanne i olje. Vi kutte purre. Deretter kuttes i terninger halv rød bulgarsk pepper. Da kutter vi kirsebærtomater i kvartaler. I en stekepanne, hvor stekt løk og selleri allerede er revet til en gyllen skorpe, legger vi til pepper, tomater og purre. Bulgarske paprika vasket, kutt toppen (gjør det forsiktig, vi trenger det fortsatt). Vi kuttet ut frøene. Da er pepperne ikke veldig lenge blanchert i kokende, saltet vann. På denne tiden i en separat stekepanne stek i små stykker hakket kylling. Kylling saltet, paprika og yngel i lang tid. Når hun får en lyslys rødme, skifter vi den til en skillet med grønnsaker. All den gode blandingen og rask yngel. Legg bakepapiret på bakeplaten og smør det med olje. Peppers stuff stuffing, tett ramming. Peppers er dekket med hatter og sendt til forvarmet til 180 graders ovnbake til myk (10-20 minutter). Bon appetitt!
Porsjoner: 2