- Tomater - 4 Kilogram
- søt pepper bulgarsk - 4 Kilogram
- gulrøtter - 1 kilo
- eddik 9% - 2 Art. skjeer
- sukker - 150 gram
- salt - 2 elementer. skjeer
- vegetabilsk olje - 100 gram
Gulrøtter rengjort og gnidd på et grovt gryn, 2 kg pepper kuttet i små firkanter, de resterende 2 kg pepper vridd i kjøttkvern, tomater er også vridd i kjøttkvern. Hell i oljen og la gulrøtter i 10-15 minutter. Legg deretter hakkede paprika i gulrøtter og slokk i mer enn 5 minutter. Legg deretter de vridde tomater og pepper, tilsett sukker og salt. VELG ALLE FØR KJØP og kok i 30 minutter, 5 minutter før matlaging, kan du legge til hvitløk fint hakket, fjern lecho fra brannen og tilsett eddik! За Закатать !!! Заготовление на зиму.
Porsjoner: 8-9