Kreativ ide for hjemmelaget bakeri - grønne pannekaker, oppskrifter med bilder

For å forbedre de vanlige rettene, er det virkelig ikke vanskelig å gjøre dem til helt nye uvanlige retter. Du må bare vise fantasien din og legge inn din favorittoppskrift, noe uventet ingrediens. For eksempel, for å bake grønne pannekaker, er det nok å sette fersk eller frossen spinat, tidligere revet i en blender eller matprosessor, til en puree-tilstand og en lys smaragdfarge vil bli gitt til den kjente maten.

Hvordan lage grønne pannekaker med spinat, oppskrift med turbaserte bilder

Deigen til denne parabolen er knead på melk og egg, uten bruk av gjær og brus. Ferdige pannekaker er ganske tynn og sterk, behagelig lukt av friske urter og behold en delikat tekstur selv etter fullstendig avkjøling.

Nødvendige ingredienser:

• egg - 2 stk
• hvetemel - 5 ss
• melk - 500 ml
• sukker - 1 ss
• frossen spinat - 200 g
• salt - ½ ts
• vegetabilsk olje - 2 ss

Steg-for-trinns instruksjon

1. Spinat avfrost og slå grundig med en blender til en kremaktig puree.

2. Gni egg med salt og sukker, hell i siktet mel, hell melken ved romtemperatur med en tynn trickle og knead en homogen, jevn deig. Til slutt tilsett spinat, vegetabilsk olje og bland godt.

3. Stek pannen med olje og varme over høy varme. Hell ut en del deig og bake tynne pannekaker. Skjul rullen eller konvolutten og server til bordet med rømme, majones eller Caesar-saus.

Fyllde pannekaker med egg og grønne løk

Pannekaker, kokt i henhold til denne oppskriften, er nærende, øm og veldig duftende. En spesiell sjarm er gitt av sausen tilberedt fra krydret Dijon sennep, flytende honning og duftende olivenolje.

Nødvendige ingredienser:

• cottage cheese - 150 g
• Hvetemel - 250 g
• egg - 2 stk + 3 stk
• olivenolje - 2 ss
• vegetabilsk olje - 2 ss
• Smør - 2 ss
• hasselnøtt hakket - 2 ss
• rømme - 3 ss
• grønne løk - 1 stråle
• honning - 1 ts
• Dijon sennep - 1 ts
• salt - ¼ ts
• pepper

Steg-for-trinns instruksjon

1. Krem i blenderosten sammen med salt, pepper og varmt smør.
2. To egg slår opp, kombinere med ostemasse massen, hell det siktede melet og bland godt.
3. Halvparten av løk og persille finhakket og tilsatt deigen.
4. Stek pannen varm godt, smør med vegetabilsk olje, bake pannekake på hver side i 1 minutt, sett på en tallerken og kjøl litt.
5. Til fyllingen koker 3 egg til tilberedt, kjølig og kutt i terninger. Bland med de resterende løkene, salt og rømme.
6. I midten av pannekake, legg en spiseskje av fyllingen og rull deigen med konvolutten.
7. Honning slår med sennep, pepper og salt, tilsett en tynn dråpe olivenolje og rør godt.
8. Hell de ferdige pannekaker med saus, dryss med hakkede hasselnøtter og server til bordet.

Grønne pannekaker med ost og rød fisk, en oppskrift med et bilde

Varm og frodig pannekaker med påfylling - det er alltid fint og velsmakende, og når du fyller deg med myk kremost og en filet av litt saltet rød fisk, kan ingen stå før parabolen.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• vegetabilsk olje - 6 ss
• Hvetemel - 450 g
• melk 3,2% - 600 ml
• sukker - 2 ss
• egg - 4 stk
• salt - 1 ts
• fersk spinat - 250 g
• vegetabilsk olje - 2 ss

Til fylling

• hard ost - 350 g
• rød fisk - 200 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Egg slår opp med sukker og salt til utseendet av hvitt skum, deretter hell melken ved romtemperatur, vegetabilsk olje og bland godt.
2. Sift mel, legg i små porsjoner i væskebasen og knead plastdeigen uten klumper og stumper.
3. Spinat vasket, tørket på et kjøkkenhåndkle, finhakket og blandet med en blender.
4. Legg til deigen for pannekaker , forsiktig knead til homogen og la den stå i 20-30 minutter på bordet.
5. Stekepanne og smøremiddel. Bake en pannekake på begge sider i 1 minutt, sett på en tallerken og kjøl litt.
6. Klipp røde fiskfileter i tynne, brede skiver, rist osten på et stort rist.
7. På pannekaken plasser et stykke fisk, dryss med revet ost og kast en konvolutt eller rulle. Ved bordet, server med favoritt sauser.

Pannekaker laget av grønn bokhvete og kokosmelk

I denne oppskriften er det svært viktig å nøye observere alle proporsjoner og i hvert fall ikke å erstatte grønn bokhvete med vanlig bokhvete. Tradisjonelle gryn har helt forskjellige egenskaper og gir ikke den forventede effekten.

Nødvendige ingredienser:

• bokhvete grønn - 150 g
• egg - 2 stk
• kokosmelk - 400 ml
• Hør mel - 25 g
• salt - 1/2 ts
• stevia - 1/3 ts
• brus - 1/2 ts
• kokende vann - 250 ml

Steg-for-trinns instruksjon

1. Grønn bokhvete grind i en kaffekvern til pulvertilstanden, kombinere med linemel og sikt gjennom en kjøkkensikt.
2. Egg litt visp. Hell kokosmelk ved romtemperatur, hell i salt, stevia, mel og bland deigen grundig. Det bør ikke være en eneste klump i den.
3. Soda skal slokkes i kokende vann, helles i deigen og blandes grundig igjen. La på bordet i 10-15 minutter, slik at bokhvete massen er hovnet og godt mettet med meieri-komponenten.
4. Stek gryte og fett med olje. Hell en del deig til bunnen ved hjelp av en skje og la den spre seg over overflaten. Dekk med lokket og bake i 1 minutt på hver side.
5. På bordet, server med kjøttkraft eller julienne.

Spinat ruller med ost fylling, video instruksjon

Grønne pannekaker i seg selv ser spektakulære og attraktive ut. Men hvis du koker dem med en delikat fylling og serverer ikke bare innpakket i ruller eller en konvolutt, og kuttes i tynne, elegante rundstykker, blir parabolen til et utsøkt og fengende mat som vil dekorere selv det mest elegante bordet med delikatesser og en rekke eksotiske delikatesser.