Oppskrifter av smakfulle tortillas i stekepanne

Kaker anses å være en favoritt delikatesse av voksne og barn, og det er mange av deres slag og smaker. Men siden mange oppskrifter tyder på at de blir bakt i ovnen, vil noen husmødre ikke bruke for mye energi og energi på matlagingen. I denne artikkelen vil vi fortelle deg noen enkle og raske oppskrifter for matlaging av flate kaker i stekepanne.

I utgangspunktet ble kaken kalt ikke vanlig til oss salte eller frisk pannekake, men brød. Det var bare at våre forfedre ikke hadde mulighet til å bake plumpruller, og den runde flatformen var den enkleste. Men i Sentral-Asia er flatkaker fortsatt ansett som den viktigste typen melprodukter, og de anses selv som en nasjonalrett.

Corn tortillas i en panne

For å forberede en slik salte delikatesse, må du lagre følgende ingredienser:

• cornmeal - 4 ss.
• egg - 1 stk.
• vann - 1 glass
• vegetabilsk olje - 2 ss.
• sukker - to teskjeer
• salt - en teskje med et lysbilde
• favorittgrønt (løk, persille, dill, gurkemeie, etc.)

Vi begynner å forberede oss:

1. Eggene slo godt med sukker og salt. Hell deretter i vannet og tilsett de hakkede greensene.
2. Blandingen skal blandes grundig og gradvis tilsette siktet mel.
3. Deigen skal knyttes og deles i like baller. Hver av dem flater og steker i en skillet med forvarmet vegetabilsk olje på begge sider.
4. Til denne oppskriften kan du fritt legge til ingredienser i din egen smak.

Oppskrift på ost tortillas

For å forberede denne velsmakende og tilfredsstillende parabolen trenger du ikke mye ingredienser og innsats, og ditt hjem vil bli gledelig med denne delikatessen.

ingredienser:

• hard ost - 100 g
• egg - 2 stk.
• fett rømme eller kefir - 2 ss. l.
• mel - 3 ss. l.
• matolje til steking
• salt og greener å smake

Vi begynner å forberede oss:

Først må du lett slå egg og legge til surkrem / kefir til dem. Skyll deretter melet og bland blandingen grundig.

Grønt skal kuttes fint, og osten skal gnides på en liten rist. Legg disse ingrediensene i deigen og bland godt sammen.

Fryostkake skal være i stekepanne med forvarmet vegetabilsk olje. Blandingen helles enkelt i en skillet og stekes i omtrent syv minutter på hver side. Siden deigen er ganske løs, så snu hver kake med to kniver eller med et lokk.

Lenten kaker

Under fasting, bør du ikke nekte deg selv en godbit. For å forberede en slik tallerken trenger du ikke mye ingredienser, men noen av dem er i stand til å gi kaken en spesiell piquancy og næringsverdi.

For forberedelse ta:

• To briller mel
• Et glass vann
• Vegetabilsk olje - 3 ss. l.
• En håndfull sesamfrø
• Salt og ingefær til smak

Forberedelsesordren er:

Vann helles i en gryte og sendes til ilden for koking. I mellomtiden sikter vi melet og tilsett salt, olje, ingefær og sesam. Om ønskelig kan du krydre med dine favoritt krydder. Når vannet koke, hell det i en bolle med mel og begynn å blande raskt og intensivt. Hvis dette ikke er gjort, vil deigen vise seg å være for tørr. Vent deretter til blandingen avkjøles. Stryk bordet med mel og begynn å rive små stykker og rull dem i en flat kake, og stek den over middels varme i en panne uten å legge til olje.

Disse oppskriftene er veldig enkle og krever ikke mye innsats fra deg, og hvis du viser din fantasi og legger til ingredienser etter din smak, vil du etter hvert få interessante tortillas med en helt ny og uvanlig smak.