Kost av den primitive mannen

Muligheten for å spise sunt, der maten blir utsatt for minimal kulinarisk behandling eller ikke blir utsatt for det, blir stadig mer vanlig blant mennesker. Mange typer dietter som dette konseptet tjener til grunnlag, er populært blant elskere av en sunn livsstil. Det antas at den primitive mannens diett bør styrke helsen og bidra til å redusere overflødig vekt. Er dette ikke hovedmålet for tilhengere av riktig ernæring? La oss snakke om dette kostholdet av hulefolk, og lære alle fordeler og ulemper.

Prinsipp for diett.

Som et resultat av forskningen klarte forskerne å finne ut at forholdet mellom sykdomsutbrudd og dyp behandling av mat er tilstrekkelig begrunnet. Hovedproblemet er det menneskelige forbruket av et stort antall bearbeidede matvarer og et lite antall friske. Folk som prøver å bli kvitt overflødig vekt, begynte å utelukke fra diettprodukter som er utsatt for dyp varmebehandling, og inkludere i hva våre forfedre - ferske grønnsaker og frukt, nøtter, økologisk kjøtt kunne trekke ut ved jakt og samling.

Produkter som ikke var tilgjengelige i steinalderen, tilhengere av kostholdet til den primitive mannen er utelatt fra kostholdet og nå. I utgangspunktet er det meieriprodukter, belgfrukter, poteter, alkohol, kaffe, smør, salt og raffinert sukker. Ifølge forfatterne av dietten er fremveksten av et stort antall sykdommer hos mennesker forbundet med utviklingen av industri og landbruk.

Også i denne ernæringsplanen inkluderer, såkalt, en diett for blodgrupper, hvor hovedprinsippet er muligheten for å bruke visse produkter avhengig av blodgruppen. Og kanskje er kostholdet til den primitive (hule) personen et litt forandret Atkins diett basert på bruk av en stor mengde matholdige proteiner. Men i motsetning til Atkins dietten, hvor forbruket av frukt og grønnsaker bør være minimal, foreslår en manns diett fra steinalderen et moderat inntak av friske grønnsaker og frukt.

Fordeler med diett.

Når man sliter med kavler, anbefales det å spise økologisk mat produsert på bostedet. For folk som lider av cøliaki, vil hulmanns kosthold være et godt valg på grunn av mangel på gluten i den. Det eliminerer også kalori telling, noe som gjør det mulig for sine tilhengere å motta opptil 65% av kalorier daglig. Når du bruker et plantediet, er mengden kalorier omtrent 20%.

En stor fordel av hulmanns kosthold er et høyt inntak av proteinfôr, noe som positivt påvirker det tilstrekkelige energiforbruket. Egg, stekt kjøtt og fisk er en fullverdig kilde til protein, og nøtter som inneholder mange nyttige fettsyrer, er nødvendige for at kroppen fungerer riktig. Epler, jordbær, tomater, pærer er de vanligste urteprodukter som brukes i et stort antall forskjellige dietter.

Følgere av kavemanens diett tror at det kan forhindre sykdommer som hypertensjon, depresjon, kolontumorer, overvekt, diabetes mellitus type 2.

Ulemper med dietten.

I tillegg til tilhengere av dietten er det mange skeptikere som tror at prinsippene for diett er dårlig begrunnet. Etter deres mening er det faktum at det er umulig å fastslå hva våre forfedre faktisk har matet, gjøre hulemannens kosthold konkurs.

I tillegg, siden kostholdet utelukker bruken av karbohydrater inneholdt i pasta, desserter og brød, passer den ikke til hver kategori av mennesker. Et stort antall konsumerte kjøtt- og animalske produkter gjør denne dietten utilgjengelig for vegetarianere. Ubegrenset proteininntak kan forårsake forstyrrelse av kardiovaskulærsystemet, nyrene, tarmkanalen og økt kolesterol.

Siden kostholdet til primitive mennesker eliminerer et stort antall matvarer som er nyttige for menneskekroppen, tviler mange ernæringseksperter på at de er korrekte. I tillegg var nivået på forventet levetid for våre forfedre betydelig lavere enn nå, og det er ikke overflødig å tro at kvaliteten på hulmanns ernæring spilte en betydelig rolle i dette.