- ris - 2 kopper
- linser - 1 kopp
- kokt pasta - 2 kopper
- røde løk - 4 stykker (kutt i halvmåne)
- tomater - 2 stykker (skille og kutte)
- tomatsaus - 1 Art. en skje
- hvitløk - 2 tenner (rist eller knus)
- pære - 1 stykke (liten, kuttet fint)
- Spidskommen - 1 teskje
- - 1/2 teskje gurkemeie
- negler - 1/2 ts
- salt - 2 1/2 ts (2 ts for ris, 1/2 ts for saus)
- smeltet smør - 1 Art. en skje
Sett linser i en kasserolle. Hell nok vann til å dekke linser med 2 tommer. Kok. Kok til det er mykt. Overfør de ferdige linsene. La væsken stå for å lage mat. Tomatsaus: Legg de skivede tomatene i pannen, revet hvitløk, 1/2 ts. salt. Tilsett 1/2 kopp vann og bland. Kok over lav varme i 20-30 minutter. Legg litt vann om nødvendig. Stek løk i stor mengde smør til gull. Ferdig! Smelt smøret i en kasserolle. Legg til finhakkede løk. Å brøle til gullbrun. Hell 2 1/2 kopper kjøttkraft fra under linsene. Legg til spiskinnet. Legg til 2 ts. salt og gurkemeie. Ta kokongen i kok. Kok risen i buljongen (15 minutter). Vi sprer på fatet et lag med ris, deretter et lag linser, kokt pasta, tomatsaus og løk.
Porsjoner: 4-5