- Skivert tomat - 1,5 kopper
- hvitløk - 2 tenner
- ansjos - 4 stk (skiver)
- kapers i salt - 1 st. skje (lett skyll, tørr)
- persille - 2 st. skjeer (finhakket)
- oliven - 60 gram
- Spaghetti - 450 gram
- olivenolje - 4 stk. skjeer
- salt - 1 stk
- rød pepper - 1 stk (etter smak)
I kastrullen, varme olivenolje og raskt stek den røde pepper og hvitløk. legg ansjosene og stek til hvitløk begynner å skifte farge. Ikke brenn hvitløk. Når du steker, bland ingrediensene veldig raskt slik at ansjosene ikke brenner. Legg kapers, tomater ... litt persille, oliven ... .... og lag i 10-15 minutter, rør om og til. Forbered spaghetti som angitt av produsenten, drenne vannet. Plasser på platene og hell såsen. Drykk resten av persille.
Porsjoner: 4