Couscous med hvit og grønn asparges

I en middels gryte får kylling kjøttkraft til å koke. Tilsett kornblanding , rør Ingredienser:

• kylling bouillon - 1 1/2 kopper
• frokostblanding couscous - 1 kopp
• asparges - 330 gram (grønn og hvit)
• Salt og ferskt svart pepper - - Til smak
• arugula - 1/4 kopper
• olivenolje - 2 ts

bruksanvisning

I en middels gryte får kylling kjøttkraft til å koke. Tilsett croupcouscous, rør og kok opp. Fjern fra varme. Klipp asparges i halvparten. Du bør få ca 2 kopper. I en stor gryte med kokende vann blancher asparges, og legg asparges i en bolle fylt med isvann. Ses couscous med salt og pepper. Legg asparges, deksel og la stå i 5 minutter. Rør med en gaffel og legg i en bolle. Tilsett olivenolje, arugula, krydre med salt og pepper og server.

Porsjoner: 4