Aromatisk kjeks En meget velsmakende smuldrende og duftende kjeks. Den første fiolen i ganen er kokosflis, etterfulgt av en fin nyanse etterfulgt av kardemomme. Jeg tok ikke malt krydder, men innholdet i hele korn av kardemomme. Grinded som jeg kunne, det viste seg veldig duftende! Stryk av pulverisert sukker gir et mer elegant utseende.
ingredienser:- Hvetemel 180 g
- Smør 115 g
- Egg kylling 1 stk.
- Sukker 130 g
- Kokosnit barbering 65 g
- Baking Powder 2g
- Kardemomme 2 stk.
- Trinn 1 Forbered mykt smør, sukker, mel, egg, kokosnøtter, samt innholdet i 2 kardemomkjerner.
- Trinn 2 Slip oljen med sukker, tilsett egget. Skud igjen godt.
- Trinn 3 Sikt melet i bollen med oljeblandingen med bakepulveret. Rør.
- Trinn 4 Tilsett kokosspåner og kardemomme, som du trenger å rive grundig, slip så liten som mulig. Rør deigen til glatt.
- Trinn 5 Varm opp ovnen til 165 ° C. Fra deigen danner små baller, legg dem på en panne dekket med pergamentpapir, flatt dem litt. Mellom informasjonskapsler kan ikke etterlate mye plass, de kryper ikke.
- Trinn 6 Bake i ca 20 minutter. Kaldt kaker kan strykes med pulverisert sukker.