- Havregryn - 1 glass
- Egg - 2 stk
- Hageost er fettfattig - 100 gram
- Kefir - 100 Milliliters
- Sort currant - 1 glass
- Salt, sukker - - Til smak
Ingredienser. Havregryn blir knust inn i mel. Vi legger også til ost, kefir, egg, salt og sukker. Rør. Her legger vi bær, blander og settes til side. Grind med en blender eller en mikser er ikke nødvendig - bare bland den. Videre - alt er enkelt. I en stekepanne lagrer vi litt olje, stek pannekaker i den. Ca. 3 minutter under lokket på middels varme på den ene siden ... ... og omtrent det samme på den andre siden. Ferdige pannekaker serveres med rømme eller favorittsås. Bon appetitt!
Porsjoner: 3-4