- myknet smør - 1 glass (sjokoladekakekaker)
- sukker - 1 glass (chocolate chip cookies)
- egg - 1 stk.
- vanilje - 1 ts (chocolate chip cookies)
- hvetemel - 1 3/4 glass (sjokoladekakekaker)
- kakao - 1/2 kopper (chocolate chip cookies)
- bakepulver - 1 1/2 ts
- salt - 1/2 ts
- myk smør - 1 kopp (vaniljekake)
- sukker - 3/4 glass (vaniljekaker)
- sukkerpulver - 1/2 kopper (vaniljekaker)
- eggeplommer - 2 stykker (vaniljekaker)
- Vanilje - 2 teskjeer (vaniljekaker)
- mel - 2 1/4 kopper (vaniljekaker)
- salt - 1/2 teskje (vaniljekake)
- matfargestoffer - 1 Til smak ((valgfritt) vaniljekaker)
- pulverisert sukker - 3/4 kopper (glasur)
- melk - 1 -1 1/2 Art. skjeer (glasur)
- vanilje - 1/4 teskjeer (glasur)
- matfargestoffer - 1 Til smak ((valgfritt) glasur)
1. Lag en sjokoladekake. I en middels bolle siv mel, kakao pulver, bakepulver og salt. Vispsmør og sukker i en stor bolle. Tilsett egg og pisk. Rør med vanilje. Tilsett melblandingen i to sett, rør godt før hvert tillegg. 2. Del deigen i 2 like deler. Rull hver i et rektangel om 15 cm i lengden. Skru hver til en plastfolie og juster sidene for å gi en firkantet form. Sett i kjøleskapet i 2 timer eller om natten. 3. Lag en vaniljekake. I en bolle sikt mel og salt sammen. Vispsmør og sukker i en stor bolle. Legg til yolks og pisk. Rør med vanilje. Tilsett melblandingen i to sett, rør godt før hvert tillegg. 4. Del deigen i 2 like deler. Rull hver i et rektangel om 15 cm i lengden. Skru hver til en plastfolie og juster sidene for å gi en firkantet form. Sett i kjøleskapet i 2 timer eller om natten. 5. Forvarm ovnen til 160 grader. Gå ut av kjøleskapet 1 rektangel med vanilje og sjokoladedeig, fjern polyetylen. Plasser neste og kutt i skiver omtrent 1 cm tykk. 6. Bruk støpeformen, klipp ut kløveren fra hver skive. Plasser sjokoladekloverne inne i skårne vanilje skiver, og vaniljeklærne inn i sjokoladeskivene. 7. Legg kakene i en avstand på 4 cm fra hverandre på bakeplater foret med pergamentpapir, og bake i ca. 15 minutter. La avkjøles helt. 8. For å lage isingen, pisk det pulverisert sukker og 1 ss melk sammen. Legg vanilje og bland godt. Hvis glasset er for tykt, legg til mer melk. Hvis glasur er flytende, tilsett mer sukker. Dekorer kjølt kake med glasur.
Porsjoner: 10-12