Oppskriften på kaken "Zebra" Denne kaken er en modifikasjon av den berømte Zebra kaken, som er interessant for sitt mønster på kuttet, hvor vekslende lys og brune striper. For å kake "Zebra" ble en kake "Zebra", er det nok å kutte det i to eller tre kaker og lag med krem. Jeg dekket også hele kaken med sjokoladekrem og striper. Så "zebra" er både inne og ute.
ingredienser:- Eggs kylling 3 stk.
- Sukker 300 g
- Syrekrem 500 g
- Smør 120 g
- Hvetemel 2 ss.
- Kakaopulver 8 ss. l.
- Soda 1 ts.
- Melk 5 ss. l.
- Trinn 1 For å lage kaken "Zebra" må du ta: rømme, egg, sukker, mel, melk, kakaopulver, smør og brus.
- Trinn 2 Eggene er blandet med sukker (1 glass) og lett slått visp.
- Trinn 3 50 g smør smeltet og tilsatt egg og sukker. Rør.
- Trinn 4 Legg deretter 200 g rømme. Rør.
- Trinn 5 1 teskje soda uten glidelås med eddik eller sitronsaft. Legg til deigen. Og hell melet.
- Trinn 6 Vi blander endelig opp alt. Deigen til kaken er klar.
- Trinn 7 Del deigen i 2 deler. I en legger vi til 3 ss kakaopulver uten lysbilde. Rør.
- Trinn 8 I bakefatet, legg alternativt 2 spiseskjeer av lett deig og mørk i midten. Og så, til deigen løper ut.
- Trinn 9 Dette er resultatet av en zebra klar for baking.
- Trinn 10 Bake i en ovn oppvarmet til 175-180 ° C i 40-45 minutter. Vi kommer ut av ovnen og avkjøler den.
- Trinn 11 300 ml rømme blandes med 0,5 kopper sukker. Vi får en krem til kaken. Klipp kaken i 3 deler og smør kremet med en kake.
- Trinn 12 Så den andre. Og den tredje vi dekker.
- Trinn 13 Forbered sjokoladeisoleringen. I en gryte setter du 70 g smør.
- Trinn 14 Deretter 5 ss melk (rømme), 5 ss sukker og 5 ss kakaopulver.
- Trinn 15 Alle ingrediensene blandes og kokes til glasset tykker seg. Vi er kule.
- Trinn 16 Frosset sjokoladekrem smør kaken.
- Trinn 17 Vi dekorere til din smak. Jeg lagde striper av kokosnøtter.