Jordbær med sukker til vinteren

1. Sorter jordbærene, fjern haler og skyll. Sett på en sik eller sik, slik at Ingredienser:

• Renset Jordbær - 1 Kilogram
• Sukker - 2 Kilogram

bruksanvisning

1. Sorter jordbærene, fjern haler og skyll. Legg det på en sik eller en sil for å tørke det litt. Det er bedre å tørke bærene i luften. 2. Legg de tørkede bærene i en separat dyp bolle, dekk dem med sukker og la dem stå i 15-20 minutter. 3. Rull gjennom kjøttkvern jordbær sammen med sukker. Jeg brukte en blender. 4. Jordbær med sukker hell i en separat bolle og rør med en treskje i 20-30 minutter. I dette tilfellet blir syltetøy tykt, som gelé. Sett syltetøy i krukker og deksel med kokte plastkapper. På toppen av syltetøy helles et lag sukker for å danne en "sukkerskare".

Porsjoner: 20