- Jordbær - For å smake
- Sukker - Til smak
1. Her er det en jordbær, ligger i en kurv, duftende med dufter og venter på sin tid. La oss gå over det, ta av haler og vaske det i kaldt vann. Hvis mye av det og spiser det på en gang er umulig, kan du klargjøre flere krukker for fremtidig bruk. La oss forlate vår jordbær til de beste, kaldeste tider. Om vinteren vil du ha noe av sommeren, velsmakende og duftende. 2. Nå må du tenke på sukker. For dagens dessert trenger vi ikke mye sukker. Søte jordbær kan strykes med sukker litt eller gni med det. Men i dag har jeg mange jordbær. Derfor, sammen med dessert til middag, vil jeg lage et lite stykke til vinteren, og så kokte jeg mer sukker. For høsting tar jeg 1 kg sukker til 4 kg bær. I dette skjemaet skal det kun oppbevares i fryseren. 3. Til dessert "Jordbær med sukker" liker jeg ikke å bare dryss bær med sukker. Jeg gni det. Og denne deilige blandingen du kan spise og akkurat slik, og med pannekaker, og med te. 4. Nå om arbeidsstykket. Jeg skifter de resulterende jordbærene med sukker i plastikkkopper. De er så praktiske å lagre. 5. Jeg lukker koppene med matfilm og i fryseren. Tenk på en slei om sommeren. Spiste en jordbær fra hjertet i dag, forlatt vår jordbær og om vinteren.
Porsjoner: 20