Denne prosessen kan ofte bli akselerert på grunn av "debunking" og negativ vurdering av visse produkter og påvisning av dem i skadelige egenskaper og kvaliteter. Et veldig levende eksempel på dette er "kulten" av ferskpresset frukt og grønnsaksjuice.
Selvfølgelig brukte mange mennesker alltid frukt og grønnsaksjuice, men spredningen og mote for dette produktet i vårt land begynte med de første bøkene til en propagandist og aktivist for en sunn livsstil av Paul Bragg. Fighter for helse, Paul Bragg i hans arbeider anbefales å spise mer mat av vegetabilsk opprinnelse, drikke ferskpresset juice, flytte aktivt og periodisk sulte. Det ser ut til at disse tipsene er veldig gode, og noen spesielt fanatiske tilhengere av Braggs ideer har gått til ekstremer, fordi overskuddene i bruk av ferskpresset juice kan være svært skadelige. Siden den tiden begynte fans av en sunn livsstil å lure på: - "Ferskpresset juice - er det nyttig? ".
For å finne ut, må du vite hvordan det virker på menneskekroppen. Nesten alle ferskpressede juice inneholder biologisk aktive stoffer (BAA), som umiddelbart absorberes i mage-tarmsystemet og deltar i biologiske og biokjemiske prosesser, eller heller i prosessen med metabolisme. Som vi vet, er metabolisme prosessen med å transformere produktene som kommer inn i kroppen vår til elementer, hvorfra kroppene i menneskekroppen er bygget. Det bør bemerkes at ferskpresset juice er veldig aktivt i disse prosessene. I overveldende flertall har det en meget gunstig effekt på kroppen, men som du vet er det gylne middelet viktig i alt, og konsumet av juice i liter og liter er ikke så nyttig, selv om det ikke er skadelig.
Avhengig av mangfoldet av juice kan det inneholde visse mineralstoffer (mest i vegetabilsk) og vitaminer (mer i fruktjuicer). Både mineraler og vitaminer er svært nyttige, men som det viste seg, inneholder ferskpresset juice også mindre nyttige stoffer, som noen ganger har uforutsigbare effekter på kroppen. Det er på grunn av dem at fordelene med ferskpresset juice er aktuelt. Fordi det skal huskes at en person i vår tid må ta en rekke medisiner, og effekten av narkotika-interaksjoner med disse mest uforutsigbare stoffene blir avklart. Og likevel, hvordan er samspillet i kroppene våre av disse stoffene?
Hittil har forskere nøyaktig bevist det faktum at grapefruktjuice i sammensetningen inneholder et stoff som heter "naringin", noe som kan redusere eller tvert imot øke aktiviteten til noen medisinske preparater. Denne effekten oppstår på grunn av at naringin stopper visse enzymer av dekomponerende legemidler i leveren i en viss tid, hvoretter mengden i kroppen øker betydelig, noe som kan føre til forgiftning. Samtidig reduserer disse enzymene naringin effekten av visse stoffer. Imidlertid ligger paradokset i det faktum at "naringin" i seg selv er veldig nyttig for kroppen. Også i dag er det observert en lignende effekt i en rekke andre juice, og denne undersøkelsen stopper ikke der.
En annen ulempe for elskere av ferskpresset juice: Det er ikke et faktum at frukt og grønnsaker som du lager juice til, er miljøvennlige, uten tillegg av utenlandske kjemikalier. Men i vår tid er det vanskelig å vite sikkert, selv om du kan konsolere deg selv at det meste av kjemi forblir i cellulosen. Men i juice av cellulose er ikke nok, så du bør ikke misbruke dem.
Er fersk juice nyttig og kan den bli konsumert? Selvfølgelig kan du. Går klokt til prosessen og veier de spesifikke fordeler og ulemper. Det anbefales også å konsultere en lege, spesielt i løpet av perioden med å ta visse medisiner.
Og for ferskpresset juice å forlate nyttige egenskaper og kvaliteter, er det en rekke tips og anbefalinger for deres forberedelse.
Det er nødvendig å tilberede juicen umiddelbart før konsumet, siden allerede etter noen få minutters tomgang begynner de biologisk aktive stoffene å bryte ned. Et unntak kan være, kanskje betesaft, fordi det nøyaktig må holdes i kjøleskapet i minst to timer i forveien, for at de skadelige stoffene skal dekomponere.
For å konsumere ferskpresset juice anbefales en halv time før et måltid, vil saften være mest nyttig, fordi den vil meget raskt suge i tom mage og umiddelbart inn i den biokjemiske prosessen.
Det er heller ikke tilrådelig å drikke fruktjuice etter å ha spist, fordi når de blandes med mat, forårsaker det en betydelig utslipp av gasser i kroppen.
Drikk ferskpresset juice bedre gjennom røret, hvorpå du skal skylle munnhulen med vann. I juice setter en betydelig mengde organiske syrer, som påvirker tennets harde vev negativt. Det er på grunn av dette at tannleger anbefaler at du børster tennene etter at du har brukt ferskpresset juice.
Grønnsaksjuice bør ikke være full i store mengder, men heller fortynnet med frukt. For eksempel, en kombinasjon av eple og gulrot, gulrot og beter, etc., mens vegetabilsk juice ikke skal være mer enn en tredjedel av det totale volumet. Når det gjelder rødbeter, bør den brukes gradvis, og begynner med en liten mengde, fortynnet med vann, fordi noen mennesker ikke tåler rå sukkerrosa.
Fruktjuice laget av steinfrukt (plomme, aprikos, fersken, kirsebær), skal ikke blandes med andre juice. Juice, laget av frukt, der det er frø (druer, eple, currant) er godt blandet med andre typer juice. Appelsinjuice er spesielt godt kombinert med grønnsaksjuice - gulrot, kål, rødbeter.
Er juice nyttig i nærvær av en viss sykdom? Selvfølgelig, ved hjelp av regelmessig og gjennomtenkt bruk av ferskpresset juice, kan du forbedre kroppen og fjerne skadelige stoffer fra det. Men det bør ikke glemmes at det er umulig å kurere en bestemt sykdom med ferskpresset juice, fordi det er et produkt, ikke et medisin. Derfor, hvis du har noen helseproblemer, konsultere en lege, og la den ferske presset juice til glede.