Jam fra kronbladene av roser

Duftende syltetøy fra kronbladene av roser jeg virkelig elsker! Det er så feminint og romantisk Ingredienser:

• Rose petals - 400 gram
• Sukker - 1 Kilogram
• Sitronsyre - 1 teskje
• Vann - 1,25 kopper

bruksanvisning

Duftende syltetøy fra kronbladene av roser jeg virkelig elsker! Det er så feminint og romantisk, og det blir bare klart! Dessuten er slik syltetøy veldig nyttig for helse. Rose petals inneholder vitaminer A, B, C og K, mineraler. Hvordan lagrer syltetøy fra rosenblad? 1. Klipp av kronbladene fra rosen slik at den hvite delen av kronbladene forblir på peduncle. Rengjør kronbladene med vann, la vannet renne, spred på et rent håndkle og tørk lett. 2. Legg deretter de rene, tørkede kronbladene i en emaljepanne og deksel med et halvt sukker (500 g). 3. Fortynn en teskje sitronsyre i en fjerdedel av et glass vann, legg til de sukkerpipede petalene og bland igjen. La kronbladene være infundert i 6 timer. 4. Kok sirupen fra det gjenværende sukkeret. For å gjøre dette, legg et glass vann til sukkeret og kok opp. 5. Häll kronbladene med en varm sirup og lag den på lav varme til tilberedt. 6. Sett den tilberedte syltetøy i rene steriliserte krukker og kast dem. Bon appetitt! Forresten, kan du spenne den tilberedte syltetøy og velge kronblader. De kan legges til fylling av konditori eller lage en rosa likør. Bare hell kronbladene med vodka og insister for en måned.

Porsjoner: 10