Pizza med squash og kål avføring

1. Squash frøene og kutt i små terninger. Klipp rødløkskiver Ingredienser: bruksanvisning

1. Squash frøene og kutt i små terninger. Klipp de røde løkene i stykker. Finhakk kål avføring. Legg pizzestenen på ovnens nedre stativ og varm ovnen til 200 grader. Del deigen i halvdel og form en ball fra hvert stykke. Legg deigen til side i 10-30 minutter. Legg squash og løk på en stor bakervare, dryss rikelig med salt og sort pepper, hell 1 ss olivenolje. Bake, rør 1 gang i midten av matlagingen, til grønnsakene blir myke og mørke, ca 30 minutter. 2. Varm gjenværende spiseskje olivenolje med hakket hvitløk i en stor stekepanne. Legg til kale kål og en klype salt. Stek opp, roer hele tiden, til kål ikke avtar, ca 2 minutter. Fjern fra varme. Legg halvparten av deigen på en lett melert overflate. Rull ut deigen og strekk den lett til sidene. Legg deigen på en pizza stein foret med pergament papir. Øverste halvdel av bakt squash med løk, halvkålkål og mozzarellaost. 3. Bake i 8-10 minutter til skorpen mørkner rundt kantene, og osten smelter ikke. Legg pizzaen på grillen og la den avkjøles i 5 minutter før servering. Gjenta med resterende deig og fylling.

Porsjoner: 6