Hjem hvitløk majones

Visp olivenolje, sitronsaft og eggeplommer med en blender. En svært viktig ingrediens:

• Olivenolje - 1 glass
• Yolk - 2 stk
• Sitronsaft - 1 st. en skje
• Hvitløk - 3-4 tenner
• Salt, pepper - - For å smake

bruksanvisning

Visp olivenolje, sitronsaft og eggeplommer med en blender. Det er veldig viktig å vispe på bunnen av bollen. Når blandingen er litt tykkere og ser ut som ekte majones - legg til finhakket hvitløk, salt og pepper, og visp til jevn. Egentlig er hjemmelaget hvitløk majones klar til bruk. Den kan lagres i kjøleskapet i 2-3 dager, så begynner den å forverres. Lykke til!

Porsjoner: 3-4