Kylling salat.
300 g kyllingbryst; 1 røkt skinke; 100 g kokt pølse; 120 g kokte knopper 4-5 poteter; 2 syltet agurk; 1 gulrot; 1 løk; 50 g pitted oliven; 1 sitron; 2-3 ss tomatpuré; vegetabilsk olje for forbipassering; rømme og grønnsaker til smak.
Metode for matlaging:
Fra kyllingbrystkokssuppe. I kjøttkraft, legg den røkt skinke og lag den i 15-20 minutter. Kjøttet er tatt ut. Løk og gulrøtter rengjøres, finhakket, i vegetabilsk olje, vi passerer med tomatpuré. Legg til kjøttkraft sammen med terninger med potteplater.
Gurk, kjøtt, nyre og pølse finhakket og satt i kjøttkraft i 5 minutter. til potetene er klare. Så smuldrer vi litt oliven og grønnsaker. Før du serverer en tallerken i hver tallerken, legg til en sitronskive, 2-3 hele oliven og en skje med rømme.
Høstnostalgi.
7-8 medium poteter; 3 tomater; flere oliven; salt; vegetabilsk olje; smør; bakken kjeks; noen dråper eddik; karri.
Metode for matlaging:
Ta poteter av samme størrelse, hell kaldt vann og koker det i en "uniform" til halvfabrikat. For ikke å bryte skallet under matlaging, kan flere dråper eddik tilsettes til vannet. Vi må sørge for at potetene ikke fordøyes. Vanndrenert, poteter kul, kutt langs tynne skiver. Hver skjær litt salt og dryss med karry krydder.
I en stekepanne varme opp vegetabilsk olje og stek potetene lett til det er gyldenbrun. I stekeprosessen skal potetene ikke bli til sjetonger.
Klipp tomater og svarte oliven i tynne skiver. Dyp form for baking av fett med smør, dryss med brødsmuler og la skiver av poteter overlappe. Topp med et par stykker tomat og oliven. Gjenta alt. Det kan være så mange lag som du vil. Sett opp parabolen i forvarmet ovn i noen minutter, slik at potetene blir varme, og tomatene er litt bakte.
Hvis du vil, brøt de lagene ikke opp ved at du lagde en tallerken på bordet, det er mulig å smøre litt dem rømme før baking. Det beste tillegget til slike poteter vil være en lett salat av ferske grønnsaker.
Potet "hjerter".
200 g potetmos; 1 egg; mel; en klype soda; stivelse; vegetabilsk olje; majones.
Metode for matlaging:
Mash poteter med egg og en kjepp av brus. Tilsett melet for å lage en myk, men klebrig deig. Rull ut på et bord toppet med stivelse. Bruk en form, klipp ut "hjerter". Stek dem på begge sider i vegetabilsk olje. Klar-laget varm tallerken med "hjerte" dekorere med majones.
Poteter bakt med ost og krem.
poteter - 700-800 g; smør - 40 g; egg - 3 stykker; krem - 200 ml; ost - 60 g (50 g i fyllet +10 g per dryss); hvitløk (valgfritt) - 1 tann; salt; greener (persille, dill, løk); vegetabilsk olje.
Metode for matlaging:
Rå kutte poteter skåret i skiver, lett stek i vegetabilsk olje.
Mens potetene er stekt, lag en dressing: i en bolle, bryt eggene, fortynn med krem, bland, tilsett riven ost, bland.
Dypfatfett med smør, klem gjennom press hvitløk og dryss dem med bunn. Legg lagene av poteter, dryss hvert lag med dressing og dryss med salt. Det siste laget av salt, hell med dressing, smeltet smør og dryss med ost. Sett inn en forvarmet ovn og bake ved 175 ° til gyldenbrun.
Klar varm tallerken strøket med friske urter. Det viser seg en veldig delikat potetgryte.
Disse deilige retter for hver dag vil bli verdsatt av leserne.