Det er viktig å forstå at surhet ofte i forskjellige organer kan variere betydelig. Ikke alle av dem er like pH-balansert: Mage og fordøyelsessaft produsert av det er surere enn hjernen eller blodet, som i sin tur er mer alkaliske (pH ca. 7,1 og 7,4, henholdsvis). PH-balansen er opprettet gjennom ulike proteiner (proteiner), mineraler og gjennom organer som nyrer og lunger. Alt vi spiser eller drikker, og hva vi puster, påvirker pH-balansen (vi puster inn alkalisk oksygen og puster ut surt karbondioksid).
1) Spiserør - normal surhet i spiserøret 6,0-7,0 pH.
2) Mage - høyest mulig (teoretisk) surhet i magen - 8,6 pH. Minimumet er 8,3 pH.
3) Tarm - alt er ikke så enkelt her, fordi tarmen strukturen er også vanskelig. Syrer i tarmorganene er fra 5,6 pH (i pusen i tolvfingertarmen) til 9,0 pH (surhet av tarmens syre).
Slik bekrefter du det
Den enkleste og mest pålitelige måten å kontrollere hva som foregår i kroppen din: alkalier eller syre, krever bruk av pH-litmuspapir som endrer farge når det kommer i kontakt med spytt. Testen utføres 2 timer før eller 2 timer etter et måltid. For best nøyaktighet er det best å gjennomføre det umiddelbart etter oppvåkning. Et stykke litmuspapir legges på tungen i 10 sekunder. Resultatene kan påvirkes av stress, mat og drikke som du spiser. For å få mer nøyaktige svar, test flere ganger innen en uke. Resultatet av 6,6-7,0 betyr normal pH-balanse, under 6,6 - økt surhet og følgelig behovet for å konsumere mer alkaliske matvarer.
Hva får ham ned
Etter å ha forstått at pH-indeksene i menneskelige organer er ganske forskjellige, er det lett å konkludere at vedvarende stabilitet er en alvorlig faktor i helsetilstanden. Alder er også en svært viktig faktor for syrebasebalansen. Normale indikatorer er relativt enkle å opprettholde i ungdommen, når alle reguleringsmekanismer fungerer ordentlig, men med hver ny ti, fra og med 40 år, reduseres effektiviteten til kroppssystemene betydelig. Bare 6-8% av befolkningen i eldre alder utvikler nok alkali.
Hvordan hjelpe ham
1) Krenkelse av syrebasebalansen i kroppen kan korrigeres ved å observere riktig diett.
2) sure produkter: kjøtt, hvete, rug, byg, bokhvete, mais, oster, melk, yoghurt, yoghurt, egg, vin, tomat, eple, sitrusjuice.
3) Alkalisk: tomater, agurker, auberginer, meloner, grønnsaker, roser, radiser, rutabaga, rødbeter, gulrøtter, kål, kohlrabi, brokkoli, løk, hvitløk, poteter, yams, jordiskokokk, frukt, te, mineralvann.
Neutrals: bønner, erter, bønner, soya, nøtter.