Bezdorozhevoy brød i multivarket: oppskrifter med bilder

Å bake nyttig og velsmakende, usyret brød i en multivarett, trenger du ikke å være en erfaren matematisk ekspert. Takket være moderne kjøkkenapparater viser bakingen seg å være ekstremt delikat, har en hyggelig gylden farge. Et stykke crumb med en sprø skorpe er perfekt kombinert med side retter og supper, søte sauser og hjemmelaget syltetøy. Tilstedeværelse av flere typer mel og frokostblandinger i oppskriften tillater anrikning av produktet med cellulose og enzymer som fremmer fjerning av toksiner og salter fra kroppen.

Hvitt usyret brød i Panasonic multivariate

Vi tilbyr deg en oppskrift på en dietless, mager scone med en sprø skorpe. Ved å bruke havregryn kan du gjøre baking nyttig og gi den en skarp skorpe.

Nødvendige ingredienser:

• hvetemel - to briller uten lysbilde;
• kefir - 360 ml (omtrent en og en halv kopp);
• havregryn - 3 ss. l.;
• sukker - 1 ss. l.;
• bakepulver til deigen, salt for 1 ts.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Bland i en skål med yoghurt med bakepulver, to spiseskjeer av frokostblandinger og krydder.
2. Det siktede melet i første klasse legges i små porsjoner i kefir, og vi blander en jevn deig.
3. Smør bollen multivarkioljen, og legg den i en deigdekk, pre-sprinklet med rester av havremel.
4. Vi setter "Baking" -modus, lukk multivar med lokket, og vent 30 minutter. Deretter snu produktet og la det brune i 7-10 minutter på den andre siden.

Hvordan lage Borodino bezdozhzhevoy brød i multivarke Redmond

Baket på surdegenproduktet har en fantastisk aroma og etterlater en diskret, søt ettersmak i munnen. Et slikt magert brød uten gjær kan inngå i kostholdet hos voksne og barn, fordi det inneholder vitaminer og andre nyttige stoffer.

Nødvendige ingredienser:

• 400 g surdeig;
• 300-350 gram rug og hvetemel;
• to glass renset vann;
• 3 ss. l. malt;
• 2 ss. l. solsikkeolje;
• honning - 1,5 ss. l.;
• for en liten håndfull tørkede aprikoser og svisker.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Bland malt, honning, salt og olje med varmt kokt vann. Rør den resulterende væsken, gradvis inn i to typer siktet mel.
2. Sett blandingen i blandingen, skållet og hakket med små biter av tørket frukt og knead deigen med hendene i 5-7 minutter.
3. For at brødet skal bli bedre, kutter vi det med saks.
4. Vi sender produktet til skålen til multivarker for korrektur (ved 40 ° C). Deigen vil være klar til baking etter 6 timer.
5. Bake hvitt usyret brød ved en temperatur på 120-130 grader.

Hvordan bake en hvete focaccia - en oppskrift med et bilde

I produksjonen av italienske tortillas rund eller avlang form bake "i hjertet." Vi foreslår at du forbereder en tradisjonell tynn focaccia med duftende urter i en multivark.

Nødvendige ingredienser:

• et glass hvetemel;
• en halv kopp vann
• Oliven ufiltrert olje - 3 ss. l.
• en klype saltvann salt;
• tørket basilikum og rosmarin - å smake.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Hell i en liten bolle med en spiseskje med smør og legg til tørkede urter.
2. Fra melet blander vann og smør deigen og dekker den med et håndkle.
3. En halv time senere danner vi en kake. Vi installerer "Baking" -modus i multivaretten, og lag brødet i 30 minutter. Klar focaccia smurt med olje med aromatiske urter og drysset med havsalt.

Koking i en multivark: en hveteløs sitron baguette på surdeig

Klassisk baking av fransk mat er populært i mange land rundt om i verden. Lær hvordan å bake air baguette ved hjelp av hjemme kjøkkenapparater. Oppskryt hvilken delikat smak, deilig lukt og lys, porøs struktur har tilberedt usyret brød i multivarket.

Nødvendige ingredienser:

• 50 g surdeig;
• vann - 375 ml (for tyggegummi og deig);
• mel - 435 g;
• salt - 1 ts;
• vegetabilsk olje.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. Bland leaven, ca 130 gram mel og en halv kopp vann. Vi sender svampen på et varmt sted for natten. Hell i vann, hell i mel i små porsjoner, og kne i deigen. La ham hvile i en halv time, og slukk deretter hendene.
2. Vi legger deigen i skålen til multivarket i 3 timer.

   Tips: På en halv og halv time legg kaken på melhullet bord og strekk deigen, legg den sammen med en konvolutt. Takket være denne handlingen blir fremtidens baguette elastisk og porøs. Deretter sender vi deigen til hvile i kjøleskapet i 8 timer.

3. Fra elastisk masse danner vi små avlange produkter, smører vi dem med vann, vi gjør kutt langs diagonalen. Vi lager kaker i den multivariate Polaris eller Panasonik i 40 minutter. Brød med sprø skorpe og fantastisk smak er klar!

Bezdorozhevoy brød i multivarket: videooppskrift