Hva er kostholdet for arteriell hypertensjon?
Hvis en person lider av hypertensiv sykdom, betyr dette at blodkarene inneholder et økt volum av væske som legger press på veggene på karene. Med høyt blodtrykk bærer hjertet ytterligere byrde, noe som øker mengden av hjertemuskelen, og derfor kan hjertet ikke bare pumpe blod som stagnerer i forskjellige organer og vev, og dermed forårsake hevelse og begrenset tilførsel av oksygen og andre næringsstoffer.
Og hvis en person har mer og mer vekt, er dette en ekstra byrde på det allerede svekkede, kardiovaskulære systemet. Hva er anbefalingene? Arterialt trykk kan reduseres betydelig dersom det i begynnelsen av arteriell hypertensjon reduseres inntaket av bordsalt eller til og med nekte det helt. Du kan også bruke lett trening. For å bli kvitt overflødig vekt er det mulig ved hjelp av en kombinasjon av et spesielt kosthold og fysiske aktiviteter.
Ernæringsregler for hypertensjon
En spesiell diett består av følgende regler:
Den første regelen er å redusere tilsetningen av salt til mat. En sunn person bruker daglig 10 gram bordsalt, med hypertensjon bør den reduseres minst to ganger, det vil si at den daglige normen skal være 4-5 g. Det er også nødvendig å begrense mengden av fullvæsken (1,3 l per dag, i inkludert de første rettene).
Den andre regelen: Du må slå av fra det daglige kostholdet de produktene som påvirker stigningen i blodtrykk: te, kaffe, røkt og krydret mat, samt drinker som inneholder høye alkoholnivåer.
Den tredje regelen: Du kan ikke røyke, fordi det er røyking som fører til en vedvarende innsnevring av blodårene, og dermed en kraftig økning i blodtrykket.
Den fjerde regel: Hypertensive pasienter må ta vare på vekten, på ingen måte for å hindre sin kraftige økning. Du kan ikke spise karbohydrater, som lett fordøyes, (konfekt), det er bedre å erstatte dem med nyttige karbohydrater, som finnes i grønnsaker, frukt og frokostblandinger. Det er også nødvendig å nekte fra animalsk fett, samtidig som de erstatter sine grønnsaker. Noen leger anbefaler også fasting (kortsiktige vegetariske måltider).
Den femte regelen: Hypertensive pasienter bør betale økt oppmerksomhet til alkalinerende produkter: grønnsaker, melk, grovt brød, egg, ris.
Regel seks: pasienter med essensiell hypertensjon har stort behov for kalium (bananer, kål, tørkede aprikoser) og magnesium (valnøtter, gulrøtter, rødbeter, korn).
Regel syv: Du må distribuere måltider riktig gjennom hele dagen. Frokost - 1/3 av det daglige volumet av mat, lunsj - mindre enn halvparten, middag - 1/10 del.
Forebygging av slike sykdommer er svært populær over hele verden. Det amerikanske systemet med anbefalinger om næringshypertensjon (DASH) ble opprettet nettopp for dette formålet. Dens grunnleggende prinsipper reflekterer de ovenfor nevnte næringsregler for hypertensive pasienter.
Det er nødvendig å spise riktig, dietten bør bestå av riktig mengde, proteiner, karbohydrater og fett.