Hvordan lage en kake i en panne?

Kake er den perfekte desserten for enhver ferie. De fleste er vant til å kjøpe det - nå i et nærliggende supermarked eller en konditori et ganske bredt utvalg av denne fantastiske bakingen. Likevel kan den mest delikate kaken, som fullt møter din smak, du bare lage mat med egne hender.

Kake i stekepanne - rask og deilig!

Hovedproblemet med å lage slike delikatesser er baking av kaker. Ikke alle moderne vertinne har tid til å bake hver kake separat. På grunn av denne plagsomme prosessen, hvor noen feil har stor skade på parabolen (enda en brent, for tørr eller ikke nok bakte kake kan ødelegge alt), nekter mange seg selv i en kake. Og selv om du baker med "deg", vil matlagingen ta minst en og en halv time. Det er en fantastisk måte ut av denne situasjonen - ikke bare ovnen, men også stekepannen er egnet for baking av kaker. Mange husmødre deler gjerne sin erfaring, og demonstrerer lette og enkle oppskrifter av kaker i en panne. Hvis du ennå ikke tror at du kan lage en kake i stekepanne i en halv time, kan du prøve en av våre oppskrifter!

Slik lagrer du kaker i en kake i en panne?

For å få myke kaker til en kake i stekepanne, kan du bruke slike oppskrifter:

Curd Brisket

Hytteost som veier 200 gram, skal males med et glass sukker og blandes med egget i en homogen masse. Deretter tilsettes vaniljesukker og en teskje soda (det er ikke nødvendig å slukke det med eddik - det vil reagere med melkesyre fra hytteosten). Bare 50 g smør skal kuttes i 350 g mel, topp for å legge ostemasse og knead deigen. Deretter deler deigen i 8 like deler og ruller ut kakene. Lett varme stekepannen og på lav varme og stek kakene uten å legge til olje.

Honningkaker

To spiseskjeer av honning blandet med 50 g smør og tilsett en skje med brus. Separat, visp to egg med 200 gram sukker. De resulterende massene må kombineres og plasseres i et vannbad i 5 minutter. Fortsett å røre fremtiden deigen, hell den inn i to glass mel og hold, uten å slutte å røre, ytterligere 5 minutter. Legg den ferdige deigen på et pre-floured bord og del i 10 deler. Billets for kaker bør plasseres i kjøleskapet i en halv time for å gjenopprette honningen til dens tetthet og styrke deigen. Etter dette kastes blanktene øyeblikkelig i kakene og stekes uten olje i pannen.

En rask oppskrift på en kake i stekepanne er en kake i en halv time!

Som du kan se, tar forberedelsen av kaker i en stekepanne 25-35 minutter. Den andre delen er en krem ​​til en kake. Den store rollen spilles av fantasifluget ditt. Du kan lage en enkel krem ​​med kondensert melk eller rømme med sukker. Eksperiment og ha det gøy! Prøv å dekke den ferdige kaken med sjokoladeglass, dekorere med en konditorpose, tilsett frisk eller tørket frukt til krem ​​og i deig - krydder (nelliker, kanel, vanillin). For å få en kake i stekepanne i en halv time, beregne koketiden:

• 10-15 minutter - for æltning av deigen og steking av kaker;
• 10 minutter - til fremstilling av krem;
• 5 minutter - for smøring og pakking av ferdigprodukt.

Hvis du ikke har en time igjen, er det verdt å gi opp oppskriftene med vaniljesausen, siden det er vanskelig å lage mat på 10 minutter. Det er bedre å lage korkene 7 eller 8 (hvis du lager 10 eller mer, vil de være så tynne at de gjør deg i nærheten av stekepannen, og en liten mengde tykke kaker gjør at du kan lage kremet mellom stekene). Den enkleste måten å dekorere en dessert på er å kutte kakene langs kanten, oppnådd ved å krumme drysset på alle sider. Bon appetitt!