1. Bruk små tallerkener.
Det spiller ingen rolle om du prøver å miste et par ekstra pund eller bare holde deg i form, den beste favør du kan gjøre for livet og helse er å erstatte store plater med små. Forskere har bevist at erstatning av plater med en diameter på 30 cm per fat med en diameter på 25 cm reduserer kaloriene som forbrukes med 22%. Bytte plater, bare under middagen, er garantert å krysse ut mer enn 5000 kalorier per måned fra kostholdet ditt. Det er faktisk så lett å spise riktig.
2. Hvert måltid skal minst inneholde frukt og grønnsaker.
Mange næringsdrivende anbefaler å spise 5-9 varianter av mat per dag, men etter denne regelen trenger du ikke å håndtere kjedelige beregninger. Til frokost fyller du tallerkenen med halvflak og den andre halvdelen med friske bær eller en skiver av banan. Til lunsj, spis en halv sandwich og et par frukter. Til middag skal 50% av fatet ta opp salat, brokkoli, asparges, blomkål eller andre grønnsaker. Å spise på denne måten, vil du få nok næringsstoffer og samtidig redusere mengden konsumert fett og kalorier (med mindre du selvfølgelig vil fylle opp med en stor mengde fet majones eller rømme).
3. Aldri spise mens du er på farten.
Hovedproblemet med å gripe og tygge mat på farten er at det vanligvis er såkalt fastmat. Og til og med den minste delen av fastfood (mini burger, liten pose fraic og diet cola) er om lag 800 kalorier, noe som er mye mer enn en riktig å spise kvinne bør konsumere på en gang. Når vi spiser på farten, registrerer vår hjerne maten som en matbit, uansett hvor mange kalorier vi får, noe som fører til overspising.
4. Jo mindre listen over ingredienser i ingrediensretten, desto bedre.
De fleste av de sunneste og mest korrekte maten er bare én ingrediens: brokkoli, spinat, blåbær, etc. En stor liste over ingredienser betyr vanligvis mer sukker, salt, smaker. Hva er ikke akkurat riktig mat.
5. Næringsrik mat trenger ikke å være dyrt.
Ikke så lenge siden har en gruppe forskere gjennomført en studie som sammenlignet prisene på en rekke riktige og nyttige produkter med mindre brukbare priser. (Dette var en del av et program utviklet for å hjelpe barn å se hvordan man begynte å spise riktig). Med sjeldne unntak gikk valget av mer nyttige produkter til en pris ikke mer kostbart enn mindre nyttige produkter. Faktisk viste nyttige produkter seg å være enda potensielt mer økonomiske. Og dette vurderer ikke muligheten til periodisk å erstatte kjøtt med bønner eller linser eller fra tid til annen å lage et hjemsmørbrød i stedet for å gå til en kafé.
6. Tilbring ytterligere ti minutter om dagen for å sikre at måltidene dine er riktige.
Avgir noen minutter til å planlegge et mer næringsrikt måltid, du investerer i din egen helse og helsen til familien din. Dessverre er få seriøse om dette problemet. Studier ved Næringsmiddelindustriens Universitet i Los Angeles viser at en nyttig, tilberedt hjemme middag i gjennomsnitt tar bare ti minutter lenger enn å forberede halvfabrikat eller bestille klare måltider. Hvis du lagker mat med en margin, vil du til slutt spare tid. Og ikke glem: fylde, diabetes og hjertesykdom fører alle til lege- og sykehusbesøk, noe som vil ta bort mye tid og penger.
7. Tren dine smaksløk.
På eksemplet til enhver 5 år gammel eller kresen eater kan bli vitne til, vane er et sterkt argument for kostholds preferanse. Men smaksløkene er underdanige og kan lære å sette pris på nye og mer delikate smaker og smaker. Når du erstatter halvfabrikata matet med natrium i kostholdet ditt og over-søtet mat med høy fett til en sunnere, må du vente en til to uker før smakløkene dine akklimatiseres. Ikke forvent å elske nye smaker og smaker umiddelbart (og selvfølgelig ikke forvent det fra barna dine). Fortsett å servere bare nye, riktige retter, og snart vil verken du eller dine reseptorer huske på grunn av hva som var alt dette oppstyret.
8. Slutte å spise før du føler deg full.
Sakte tempoet på måltider. Vær oppmerksom på hva du spiser. Og stopp når du blir matet ca 80 prosent. Etter en pause, vil du sannsynligvis innse at "nesten full" for noen få minutter siden er det "ganske full" nå. Studier viser at ved å bare redusere inntaket av mat, kan du miste opptil 10 kg vekt per år.
9. Sett deg til middag med hele familien.
Hvis bare du og din ektefelle eller en familie på 12 personer, krever at alle behandler timen for middag som en helgen. Det er minst sannsynlig at barn som spiser sammen med sine foreldre, vil forbruke skadelig mat, spise for mye og være overvektig. Foreldre som spiser med sine barn, er mer fornøyd med sitt familieliv.
Ifølge flere studier er familier som spiser sammen mindre utsatt for fordøyelsessykdommer, rusmiddelbruk, røyking og alkoholmisbruk. Alle disse positive effektene er resultatet av en så enkel ting som et familiemåltid.
10. Du er hva du spiser.
Vil du ha strålende hud? Vet at huden din avhenger av strømmen av blod, næringsstoffer og oksygen - som igjen krever sunne blodårer og en jevn tilførsel av røde blodlegemer produsert av beinmargen.
Den beste måten å holde kroppen i form er å spise i henhold til et velbalansert, næringsrikt, riktig kosthold. Ønsker du vakkert hår som i skjønnhetssalongannonsering? Først og fremst trenger du sunne hårrøtter, som igjen er avhengige av å ha et sunt hjerte for å fylle dem med næringsstoffer og sunne lunger for å forsyne dem med oksygen.
Når det gjelder forbedring av mentale evner, vel, har du sannsynligvis allerede gjettet: Hjernen din er avhengig av helsen til ditt hjerte, lungene, leveren, nyrene (et hvilket som helst organ) for å være i førsteklasses form. Den beste måten er i god form er å fremme helsen din gjennom riktig ernæring, som består av korn, bønner og lyskilder til protein, som fisk og soya.
Julia Sobolevskaya , spesielt for nettstedet