Beef shish kebab

Vi kutter biff i porsjoner for shish kebab. Søt pepper er kuttet i en slik quad Ingredienser:

• Oksekjøtt - 2 Kilogram
• Løk - 150 gram
• Søt pepper - 2 stk
• Courgette - 2 stk
• Basil - - For å smake
• Salt, pepper - - For å smake
• Olivenolje - 50 milliliter

bruksanvisning

Vi kutter biff i porsjoner for shish kebab. Søt pepper vi kutter i slike firkanter, som deretter kan bli gjenget på spyd. Vi kutter courgette i lignende stykker. Vi legger på våre skiver våre biff, pepper og courgette. Du må skifte stykker kjøtt og biter av grønnsaker. Skewers med shish kebab er plassert i en beholder (i det en shish kebab vil plukke, i det vil vi senere ta en shish kebab til naturen). Vi kaster den hakkede løk i beholderen i halve ringer. Det legger også til fint hakket fersk basilikum. Alt innhold i beholderen er salt og pepper. Nå er nøkkelpunktet å fylle innholdet i beholderen grundig med olivenolje av høy kvalitet. Takket være dette vil biff shish kebab bli myk. Alt innholdet i beholderen blandes grundig og sendes til marinering. Shish kebab bør marineres minst 2-3 timer, og helst - timer 7-8. Deretter stek vår shish kebab på vanlig måte - på en varm oppvarmet varm kull, periodisk vende om. Når shish kebab er dekket med en skorpe - den kan fjernes fra brannen og spise. Shish kebab vil bli veldig myk og saftig.

Porsjoner: 12-16